Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
Lifestyle
Makuja-sivujen kansikuva
Makuja
Etusivu
Ruokauutiset
Reseptit
Reseptihaku
Halpa vs. kallis
Koko Suomi leipoo

Jouluisia ruokia

MTV Oy, All rights reserved
Julkaistu 10.12.2014 22:25

Jouluun on tasan kaksi viikkoa aikaa ja tuli mieleen kerätä jouluiset reseptit yhteen. Valinta oli vaikeampaa kuin kuvittelin, koska aika moni ruoka sopii hyvin pakkasia odotellessa tai pidellessä. Otin melko tiukan linjan ja niputin ruokia, jotka sopivat suoraan joulupöytään tai vaikka tapaninpäivän juhlistamiseen. Heitin mukaan myös palasen italialaisia kauden makuja. Teen lähempänä joulunpyhiä postauksen, jossa annan vinkkejä kinkuntähteiden hyödyntämiseen. Välipäivinä vinkkaan puolestaan uudenvuoden herkutteluun. Herkullista joulunodotusta! 

LISUKE / ALKURUOKA

Maalaispatee

Selleripiiras

Ruusukaali-hillosipulipaistos ja sinappinen vinegretti

Endiivi-kinkkugratiini

Vorschmack

Sotto – juuresrisotto ilman riisiä

ITALIALAINEN VÄLIRUOKA

Porkkana-savujuustorisotto

Punajuuririsotto

Gnocchit kurpitsan, sienten ja salvian kera

Gnocchit ja saksanpähkinäkastike

Bataattignocchit ja rucolapesto

KINKUN KORVIKKEEKSI

Valkoviinissä haudutettuja possunposkia ja kermainen ruusukaali-taatelimuhennos

Lampaanpotkat Roquefort-spelttirisoton ja mustikka-vodkakastikkeen kera

Portterissa marinoitu lampaanpaisti

Hirven routapaisti ja perunakohokas

Marsalassa haudutettu vasikanposki ja kermainen polenta

Possu-empanada – espanjalainen juhlapiirakka

Kapris-röstikuorrutteinen kuha ja kermainen pinaatti-purjolisuke

JÄLKIRUOKA

Punaviinipäärynät, mascarponemousse, rommirusinat

Spelttilakritsijaatelo

Appelsiini-unikonsiemenjäätelö

LEIPÄ

Mallaslimppu

Vierrelimppu

Pähkinä-viikunaleipä

Pähkinäinen hedelmäleipä

Vaalea, ohut saaristolaisleipä

JUOMA

Glögi x 2

MTV Oy, All rights reserved

Lisää aiheesta:

30 x jouluresepti - mm. maailman paras joululimppu ja lohirillette25 suomalaista ruokaa - Onnea satavuotiaalle!Italialainen vappubrunssiJoulureseptitMeksikolainen juhannus34 x kastikeresepti
joulujoulureseptijouluruokakokoelmaresepti

Tuoreimmat aiheesta

joulu
MTV Oy, All rights reserved
MTV Oy, All rights reserved
MTV Oy, All rights reserved
MTV Oy, All rights reserved
  • 20.12.201907:07
    juoma

    Jouluisen juhlava The New York Sour Cocktail

  • 11.11.201911:00
    resepti

    Pikkujoulukana

  • 25.10.201910:14
    cocktail

    Limoncellolla maustettu glögi

  • 12.11.201521:16
    joulukinkku

    Joulureseptit

  • 23.12.201408:45
    joulukinkku

    Kinkku-rissolet tähdekinkusta ja asiaa nuorison kokkailusta