Nappaa vinkit kevään ja kesän juhlien järjestelyihin.
Kevään ja kesän juhlakausi on pian täällä! MTV:n Viiden jälkeen -ohjelmassa annettiin toukokuussa hyödyllisiä käytännön vinkkejä juhlajärjestelyihin.
Pullahiiren leivontanurkka -ruokablogia pitävä Taru Vihavainen antoi omat vinkkinsä juhlapöydän kunkkuna tunnetun voileipäkakun valmistamiseen.
– Tämä on helposti valmistuva kinkku-voileipäkakku. Ei tarvitse mitään ihmeellisempiä välineitä, mutta tulee näyttävä lopputulos, Taru ohjeisti lähetyksessä.
Lue myös: Oletko testannut? Taru vinkkaa helpon kikan voileipäkakun valmistamiseen: "Tulee näyttävä lopputulos"
Kuinka paljon tarjoiltavaa juhliin? Ota huomioon myös hävikki
Monia mietityttää juhlajärjestelyissä erityisesti tarjoilujen määrä. Kuinka paljon kahvia ja kakkua vieraille tulee oikeastaan varata? Marttaliiton kehittämispäälikkö Taru Karonen kertoi Viiden jälkeen -lähetyksessä, ettei itse juurikaan stressaa ruokien riittävyydestä.
– Stressaan enemmän siitä, ettei tulisi kauheasti hävikkiä. Ammattilaisena osaan suunnilleen mitoittaa määrät. Tiedän myös ne pienet kikat, että mitä kannattaa pitää varuiksi kaapissa.
Muista! Monet juhlatarjoiltavat voi myös leipoa etukäteen pakastimeen odottamaan h-hetkeä.
Jos noutopöytä näyttää tyhjenevän, voi kaapista kaivaa esimerkiksi pikkuleipiä tai vaikka suolakeksejä ja juustoja tarjolle. Hätävaraksi kaappeihin kannattaa varata siis hyvin säilyvää tarjottavaa, jota ei ole pakko syödä juhlapäivänä.
