Jopa puolet vähemmän kilokaloreita – supermaukas ja vähähiilihydraattinen lasagne yllättää!
Jos haluat hieman keventää ruokavaliotasi, tai kaipaat muuten vain vaihtelua perinteiseen lasagneen, kokeile tätä pastatonta, supermaukasta versiota.
Gluteenittomaan tai vähähiilihydraattiseen ruokavalioon sopiva lasagne syntyy kesäkurpitsasta. Reseptissä perinteiset pastalevyt korvataan ohuiksi viipaloiduilla kesäkurpitsalevyillä. Lopputulos on niin herkullinen, ettei vehnäpastaa edes kaipaa lasagnen täytteeksi.
Resepti: Gluteeniton kesäkurpitsalasagne
Lasagnen juustokastike syntyy niin ikään kevyemmistä aineksista. Perinteisen bechamel-kastikkeen sijaan kesäkurpitsalasagnessa hyödynnetään raejuustoa, juoksevaa Koskenlaskija-juustoa sekä kananmunaa. Jauhelihakastike valmistetaan tomaattipohjaisesti italialaisittain.
Kokeile kotona ja ylläty! Tämä lasage on paitsi vähähiilihydraattinen, vähäkalorinen niin myös superherkullinen. Noin 400 gramman annos lasagnea sisältää vain 320 kilokaloria, kun tavallinen pastalasagneannos voi sisältää tuplasti saman verran energiaa.
***
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
MasterChef Suomi
MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
Suosituimmat reseptit
-
Viiden minuutin pizza – Arin nerokas pizza valmistuu ilman hiivaa ja uunia
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
MasterChef Suomi: Syksy lautasella, Pilvin resepti
-
Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
-
Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
-
Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
-
Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
-
Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti