Johtavatko "kasvimaitojen" nimet harhaan? Katso, paljonko mantelia mantelijuoma oikeasti sisältää!

kasvimaito
Kasvimaitoja tehdään muun muassa cashewpähkinöistä, hasselpähkinöistä ja manteleista. Kuvituskuva. Shutterstock
Julkaistu

Petra Sundell

petra.sundell(at)mtv.fi

Tiesitkö, että esimerkiksi pähkinästä tehdyissä kasvimaidoissa on oikeasti vain pari prosenttia pähkinää? Hämmentävän pieni määrä ei kuitenkaan estä kutsumasta tuotetta pähkinän nimellä.

Vaikka kaura-, soija- ja muita kasvijuomia kutsutaankin kansankielessä nimellä "kasvimaito", ei tuotteita saa virallisesti kutsua maidoksi. Evira on nimittäin määritellyt, että maidolla tarkoitetaan lypsämisellä utareista erittynyttä tuotetta, johon ei ole lisätty mitään ja josta ei ole poistettu mitään.

Pääraaka-aineena vesi

Maidon korvikkeiden eli kasvijuomien pääraaka-aine onkin vesi. Kaurajuomissa kauran määrä on oikeasti vain 10 prosentin luokkaa ja mantelijuomassa mantelin määrä on jopa vain kahden prosentin luokkaa. Miten tuotteita voidaan silti kutsua näillä nimillä?

Eviran mukaan "pakkausmerkinnät eivät saa johtaa ostajaa harhaan elintarvikkeen ominaisuuksien, koostumuksen, luonteen, määrän, alkuperän, valmistus- tai tuotantomenetelmän tai muun vastaavan seikan suhteen."

Nimi kuten manteli- tai hasselpähkinäjuoma ei kuitenkaan johda kuluttajaa harhaan. Nimen avulla selviää, mistä tuote on tehty ja sen avulla tuotteen voi erottaa muista vastaavista vaihtoehdoista. Olisihan se nyt hankalaa, jos kaikkien kasvimaitojen nimi olisi kasvijuoma.

Eviran mukaan ainesosan määrä pitää ilmoittaa, jos ainesosa mainitaan elintarvikkeen nimessä. MTV:n Makuja.fi -ruokasivusto vertailikin tutuimpien kasvimaitojen nimien ainesosien määrät.

Mantelijuomat

Alpro tuoremantelijuoma: 2,3 % mantelia

GoGreen mantelijuoma orginal: 2% mantelia

Rainbow mantelijuoma: 2% mantelia

Hasselpähkinäjuomat

Alpro hasselpähkinäjuoma: 2,5 % hasselpähkinää

Cashewjuomat

Alpro cashew orginal: 3,1% cashewpähkinää

GoGreen makeuttamaton cashewjuoma: 3% cashewpähkinää

Kookosjuomat 

GoGreen makeuttamaton kookosjuoma: 8,8% kookosmaitoa

Alpro kookospähkinäjuoma: 5,3% kookosmaitoa (kookoskerma, vesi)

Soijajuomat

Rainbow soijajuoma: 7,2% soijapapuja

Planti soijajuoma maustamaton: 7% soijapapuja

Alpro orginal soijajuoma: 5,9% kuorittuja soijapapuja

Kaurajuomat

Kaslink Aito kaurajuoma: 10% kauraa

Oatly kaurajuoma: 10% kauraa

Rainbow kaurajuoma: 10% kauraa

Planti kaurajuoma: 7,5% kaurahiutaleita

Pirkka kaurajuoma: 7,4% kaurahiutaleita

Riisijuomat

Alpro riisijuoma Orginal: 13% riisiä

Rainbow riisijuoma: 11% riisiä

Planti riisijuoma: 10% täysjyväriisiä

***


Aiheeseen liittyvää:

Maito Kasvisruokavalio Pähkinät Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    • card_kaappaus_keittiossa
      Kaappaus keittiössä

      Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
      Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

    Suosituimmat reseptit

    1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    3. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
    4. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
    5. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
    6. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
    7. Brie-parsataskut
    8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
    9. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
    10. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa