Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Tv-opas
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
Lifestyle
Makuja-sivujen kansikuva
Makuja
Etusivu
Ruokauutiset
Reseptit
Reseptihaku
Halpa vs. kallis
Koko Suomi leipoo

Jamie Oliverin uusi mikroateria kohun keskellä – julkkiskokkia syytetään kulttuurisesta omimisesta

1:38Jamie Oliverin perheellä ainutlaatuinen keittiö-Lantikka
Julkaistu 21.08.2018 12:35

Petra Sundell

petra.sundell@mtv.fi

Julkkiskokki Jamie Oliveria syytetään Jamaikan kulttuurisesta omimisesta uuden mikroateriansa takia.

Katso yllä olevalta videolta, millainen keittiö-Lantikka Jamie Oliverin perheellä on!

Jamie Oliver julkaisi vastikään uuden mikrossa valmistuvan riisiaterian, joka on saanut osakseen voimakasta paheksuntaa Britanniassa, kertoo muun muassa The Guardian.

Oliverin uutta "Punchy jerk rice" -nimellä kulkevaa mikroateriaa pidetään jamaikalaisen kulttuurisena omimisena, sillä aterian nimi viittaa Jamaikan ruokakulttuurin tunnettuun jerk-mausteseokseen ja kritisoijien mukaan Oliverin ruoalla ei ole mitään tekemistä alkuperäisen mausteseoksen kanssa.

Sosiaalisessa mediassa useat ihmiset ovat kritisoineet uutuustuotetta.


Jos julkaisu ei näy, voit katsoa sen täältä.

– Jamie Oliver, mietin vain, tiedätkö mitä jamaikalainen jerk oikeasti on? Se ei ole vain sana, jonka voit laittaa asioiden eteen myydäksesi tuotetta. Jerk-riisisi ei ole ok. Tämän Jamaikan kulttuurisen omimisen pitää loppua, twiittasi brittiläinen kansanedustaja Dawn Butler, jolla on jamaikalaiset vanhemmat.

Ei ole olemassa jerk-riisiä

Jerk viittaa Jamaikalaiseen grillimarinadiin, jota käytetään kanan tai porsaan maustamiseen. Jamaikalaissyntyisen televisiokokki Rustie Leen mukaan ole olemassa sellaista tuotetta kuin jerk-riisi.

– Jerk tarkoittaa grillaamista. Joten, et voi grillata riisiä. Jos olet kokeillut paistaa riisiä grillissä, se tippuisi läpi. Se on naurettavaa, Lee sanoo The Guardianin haastattelussa.

Oliverin riisissä ei olla myöskään käytetty jerk-mausteseokseen perinteisesti kuuluvia mausteita.

shutterstock_1036426207Jerk-mausteseokseen tulee tyypillisesti esimerkiksi scotch bonnet -chiliä, maustepippuria, sipulia ja timjamia.Shutterstock

Rustie Leen mukaan Oliverin mikroriisi vääristelee karibialaista kulttuuria.

– Pidän Jamiesta, mutta lapset saattavat nähdä tämän [tuotteen] ja ajatella, että se on osa kulttuuriamme. Se ei ole. Jos hän olisi nimennyt sen 'Jamien pukkariisiksi' tai sanonut sen saaneen vaikutuksia Karibiasta, se olisi ollut hyväksyttävää, mutta kirjaimellisesti jerk-sanan ottaminen, kun jerk tarkoittaa grilliruokaa, Lee sanoo.

Vaikea aihe erityisesti Britanniassa

Osa sosiaalisen median kommentoijista on kuitenkin puolustanut Oliveria ja ihmetellyt, miksi asiasta on noussut niin suuri haloo.

Helsingin Sanomissa kuitenkin kiteytetään, että nyt meneillään olevassa jerk-kohussa ongelmana on se, että Jamie Oliver on ottanut ehkä jamaikalaisen keittiön tunnetuimman elementin eli jerk-mausteseoksen, ja luonut sen nimeä kantavan tuotteen kunnioittamatta sitä, mistä tuotteessa oikeasti on kyse.

Aihe on myös herkkä erityisesti Britanniassa, jonka kanssa Jamaikalla on vaikea orjuuden ja kolonialismin täyttämä historia. Jerk-kokkaus on olennainen osa sorretun kansan tarinaa, HS:ssa huomautetaan.

Lisäksi Oliver pyrkii tienaamaan rahaa tuotteella eli vastustajien mukaan juuri jamaikalaisella kulttuuriperinnöllä.

Lähteet: The Guardian, Twitter, Helsingin Sanomat

Lisää aiheesta:

Amerikkalaismies otti lopputilin – kahjo työnantaja näpäytti törkeästi vielä viimeisen kerran: "Lapsellisinta, mitä voi tehdä"Koronan kadottamat aistit takaisin tällä reseptillä? Asiantuntijat kommentoivat appelsiinikikkaaMies jäi hotellihuoneeseen jumiin koronan vuoksi – kaikkien aikojen karanteenikokkaus ällistyttää: "Työskentelen hotellissa, enkä suosittele tekemään näin""Planeetan brittiläisin mies" sai rokotteen koronaa vastaan – Martinin, 91, haastattelu naurattanut miljoonia: "Ei ole mitään järkeä kuolla nyt"Liam Neeson raivostuttaa somessa – kertoi halunneensa tappaa: "Kuljeskelin ympäriinsä pamppu mukanani"Tästä tviitistä on tulossa maailman uudelleen tviitatuin – panoksena ilmaiset kananugetit
Jamie OliverMakuja

Tuoreimmat aiheesta

Jamie Oliver
  • 26.12.201717:02
    Pasta

    Jamie Oliverin nerokas pasta carbonara: "Helppo ateria, joka ällistyttää kaikki"

  • 01.08.201617:33
    Ruoanlaitto

    Jamie Oliver suosittelee valmistamaan klassikkoruoan uudella tavalla: Tämä on huijarin hernekeitto!

  • 15.04.201312:58
    Lifestyle

    Jamie Oliver: "Nykyihmiset hermostuvat, jos pitää edes koskea pihviä"

  • 15.04.201312:23
    Lifestyle

    Jamie Oliver: Tässä asiassa Suomi on edelläkävijä maailmassa

  • 12.04.201314:12
    Lifestyle

    Naistenpäivän illallinen – avokadopastaa ja suklaaherkkuja