Me kaikki tiedämme croissantin, ja sushikin lienee monille tuttu ruoka, mutta miltä kuulostaisi niiden yhdistelmä?
Kalifornialaisen leipomon kehittämä croissant-sushi näyttää aivan tavalliselta croissantilta, mutta sisältä paljastuu inkiväärillä ja wasabilla maustettu lohirulla. Merilevän eli norin päälle on siroteltu seesaminsiemeniä. Tästä suolaisesta välipalasta käytetään myös nimiä "crossushi" tai ”the California Croissant”, Kalifornian croissant.
Croissant-sushissa lohi on kypsää ja lämmintä, koska se on leivottu taikinan sisään. Voit dipata sushicroissantia soijakastikkeeseen, mutta Popsugarin mukaan rullassa riittää makua muutenkin.
Yhdistelmä saattaa kuulostaa oudolta, mutta etenkin suolaisen ruoan ja merenelävien ystävän kannattaa antaa tälle hybridiherkulle mahdollisuus. Valitettavasti Suomesta tätä makupalaa ei vielä ole saatavilla. Itse sen voi toki valmistaa.
Lähteet: Popsugar.com, Twitter.com
***