Kesällä maissi on suomalaisille tuttua grilliherkkua, mutta tutun raaka-aineen voi hyödyntää myös maukkaaseen maississalsaan.
Ruokabloggaaja Jani Kinnunen päätti hyödyntää kesäisen grilliherkun tortillojen täytteenä. Lopputuloksena syntyi maissisalsa, joka on erityisen helppo valmistaa.
– Maissisalsa syntyy hyvin helposti – etenkin jos käyttää esikypsennettyä maissia tai pakastetta. Tuoreesta saa fressimpää, mutta hyvä tuli näinkin. Olennainen huomio on tulisuudessa, Kinnunen kertoo Sivumaku-blogissaan.
Salsa tunnetaan tulisena lisukkeena, ja myös maissisalsa kannattaa maustaa rohkeasti chilillä oman maun mukaan
– Maista ja mausta oman maun mukaan, saatavilla olevilla ja oman maun mukaisilla chileillä, bloggaaja jatkaa.