Hurja määrä Michelin-tähtiä Ruotsiin – näissä ravintoloissa kannattaa syödä

olo
Suomalainen ravintola Olo sai tänä vuonna yhden Michelin-tähden. Lehtikuva

Viime viikolla jaetuista arvostetuista Michelin-tähdistä moni jaettiin Ruotsiin.

Ruotsalaisravintoloille annettiin tuoreessa Michelin Nordic Cities Guide 2015 -oppaassa peräti seitsemän uutta tähteä. Tänä vuonna oppaaseen lisättiin myös Malmön kaupunki ensimmäistä kertaa.

Kaiken kaikkiaan ruotsalaiset ravintolat saavat tuoreessa oppaassa 21 Michelin-tähteä, joista seitsemän on uusia. Suomeen tähtiä saatiin tänä vuonna viisi – ja nämä samat tähdet jaettiin suomalaisravintoloille jo viime vuonna. 

Pohjoismaille 45 Michelin-tähteä

Kaiken kaikkiaan Ruotsille, Tanskalle, Norjalle ja Suomelle jaettiin tuoreessa oppaassa 45 tähteä. Ruotsiin näistä tähdistä jaettiin liki puolet, 21 kappaletta.

Nämä ruotsalaisravintolat palkittiin Michelin Nordic Cities Guidessa vuonna 2015

Kaksi tähteä Tukholmaan: Frantzén, Mathias Dahlgren-Matsalen, and Oaxen Krog (uusi).

Yksi tähti Tukholmaan: Ekstedt, Esperanto, Gastrologik, Mathias Dahlgren-Matbaren, Operakällaren ja Volt (uusi).

Yksi tähti Göteborgiin: Thörnströms Kök, 28+, Sjömagasinet, Bhoga, Koka (uusi) ja SK Mat & Människor (uusi).

Yksi tähti Malmöseen: Ambiance à Vindåkra (uusi), Bloom in the Park (uusi) ja Vollmers (uusi).

Big Gourmand -palkinnot Tukholmassa: Brasserie Bobonne, Den Gyldene Freden, EAT, Oaxen Slip, Proviant, Rolfs Kök, Ulla Winbladh ja Lilla Ego (uusi).

Big Gourmand -palkinto Göteborgissa: Familjen.

Big Gourmand -palkinto Malmössä: Bastard (uusi) ja Sture (uusi).

Lähde: Visit Sweden Oy

Lue myös:

    Parhaat ruokaohjelmat

    • masterchef2 (002)
      MasterChef Suomi

      MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.

    Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme vaihtamaan tuettuun selaimeen. Lisätietoja