Hyppää pääsisältöön
TuoreimmatLiigaSääRikosPolitiikkaAsian ytimessä.doc
Uutiset
KotimaaUlkomaatRikosPolitiikkaTalousMielipiteetSää
Urheilu
LiigaMM-ralliJääkiekon MM-kisatJääkiekkoF1JalkapalloYleisurheilu
Viihde
SeurapiiritTV-ohjelmatElokuvatKuninkaallisetMusiikkiSalatut elämät
Lifestyle
RuokaTerveys ja hyvinvointiSeksi ja parisuhdeAutotHoroskooppi
Makuja
ReseptitRuokauutiset
Videot
MTV Uutiset LiveUusimmat
Muistilista
  • MTV UutisetKonepajankuja 7
    00510 Helsinki
  • Uutistoimituksen päivystys010 300 5400
  • Uutisvinkkiuutiset@mtv.fi
  • WhatsApp040 578 5504
Sisällöt
  • Tomi Einonen
    Vastaava päätoimittaja
  • Ilkka Ahtiainen
    Uutispäätoimittaja
  • Mona Haapsaari
    Toimituspäällikkö
  • Teemu Niikko
    Toimituspäällikkö, urheilu
Liiketoiminta
  • Iina Eloranta
    VP, Channels and Digital Consumption
SuomiAreena
  • Jeremias Kontio
    Vastaava tuottaja
Muut palvelut
  • MTV Katsomo
  • SuomiAreena
Asiakaspalvelu
  • MTV Uutiset -palaute
  • MTV Katsomon asiakaspalvelu
  • Tietoa yhtiöstä
  • Avoimet työpaikat
  • Mainosta MTV:ssä
  • Tietosuojalauseke
  • Käyttöehdot
EtusivuVideotTuoreimmatLuetuimmatOdota
Lifestyle
Makuja-sivujen kansikuva
Makuja
Etusivu
Ruokauutiset
Reseptit
Reseptihaku
Halpa vs. kallis
Koko Suomi leipoo

Huippukokki Jamie Oliverin superhelppo kanaruoka kruunaa pääsiäisen: ”Paras broileriresepti, jota olen koskaan maistanut”

5:32Pääsiäismenu a la Teresa VälimäkiVideolta löydät kokki Teresa Välimäen pääsiäiseen sopivan reseptin.
Julkaistu 18.04.2019 17:01

Laura Matilainen

laura.matilainen@mtv.fi

Huippukokki Jamie Oliverin kokonaisena paistettu broileri ruokalaji, joka juhlavuudestaan huolimatta syntyy yllättävän vähällä vaivalla. 

Broileri kuuluu lampaan ja karitsan ohella pääsiäisen suosituimpien liharuokien joukkoon. Arkisten rintafileiden sijaan pääsiäisenä pöytään nostetaan kokonainen broileri, joka valmistuu uunissa kuin itsestään.

Kokonainen maitobroileri kuuluu huippukokki Jamie Oliverin suosituimpien reseptien joukkoon, eikä mikään ihme. Vain muutamasta raaka-aineesta valmistuva superhelppo herkku hurmaa niin maullaan kuin tuoksullaan. 

– Luota minuun, tulet rakastamaan tätä. Maidosta syntyy mitä maukkain kastike, kokki kirjoittaa verkkosivuillaan. 

Kokin verkkosivuilla resepti on kerännyt toinen toistaan ylistävimpiä arvioita. 

kokonainen broileri uunibroileri kanaKokonainen broileri saa kypsyä meheväksi sitruunankuorilla maustetussa maidossa.Shutterstock

– Tämä saattaa olla paras broileriresepti, jota olen koskaan maistanut, eräässä kommentissa todetaan. 

Maitobroileri (4 annosta) 

1 kokonainen broileri 1,5 kg
100 g voita
oliiviöljyä
½ kanelitanko
kourallinen tuoreita salvianlehtiä
2 sitruunaa
10 valkosipulinkynttä
5,5 dl maitoa

Kuumenna uuni 190 asteeseen. Mausta broileri suolalla ja pippurilla. Kuumenna voi ja öljy laakeassa pannussa ja ruskista broileri kauttaaltaan. Nosta broileri uunivuokaan ja kaada voi-öljyseos broilerin päälle. Kuori sitruunoista reilun kokoisia kuoripaloja ja lisää ne pataan. Lisää pataan myös kanelitanko, maito, salvianlehdet ja valkosipulinkynnet kuorineen. Paista uunissa noin 1,5 tuntia. Valele broileria muutamaan otteeseen paiston aikana. 

Nosta kypsä broileri padasta ja erottele liha luista. Valele lihan päälle kastiketta ennen tarjoilua. 

Lähteet: Jamie Oliver, The Kitchn 

Lisää aiheesta:

Kolmen ainesosan vaivaton kanaruoka – jääkaapissasi saattaa lymyillä täydellinen kastike broilerille: "Loistava arkiruoka"Nyt on helppo kanaruoka! Nopea panerointi broilerinfileille ja vain vähän aineksia: "Koko perhe palvoo"Supersimppeli broileriruoka! Jopa leivittäminen tehty mahdollisimman helpoksi: "Vastustamattomia broilerinfileitä, joita koko perhe palvoo"Kolmen ainesosan kekseliäs ja superhelppo kanaruoka – jääkaapissasi saattaa lymyillä täydellinen kastike broilerille!Broilerinfileet pöytään entistäkin nopeammin – helppo kikka takaa mehukkaan lopputuloksen Oletko jo kokeillut suosikkireseptiä? Tämä ruoka hurmaa maailmalla: "Yksinkertaisesti parasta, mitä voit valmistaa broilerista"
RuoanlaittoPääsiäinenPääsiäinenMakuja

Tuoreimmat aiheesta

Ruoanlaitto
  • 6.9.09:44
    Ruoka

    Onko sinulla halpispaistinpannu? Näin sille kannattaisi aina tehdä liedellä

  • 3.9.17:34
    Ruoka

    Varo! Yleinen virhe pilaa paistinpannun: "Suomalaisten perisynti"

  • 17.8.09:46
    Ruoka

    Ykköshaastaja pizzalle! Tee itse herkullinen tonnikalapinsa

  • 15.8.07:45
    Ruoka

    Kari Aihinen muistuttaa "unohdetusta ruoasta" – terveellistä ja proteiinipitoista

  • 11.8.09:00
    Ruoka

    Kuinka kauan keitetty riisi säilyy huoneenlämmössä tai jääkaapissa?