HK:n Sininen Lenkki ei ollut alun perin nimeltään Sininen. Nimi sai alkunsa kansan keskuudessa.
HK:n Sininen Lenkki tuotiin markkinoille vuonna 1963. Kollageenisuoleen tehtyä lenkkiä myydään edelleen.
– Siihen aikaan makkara meni vielä irtokappaleina kaupan lihatiskille. Suoleen oli kirjoitettu mustikkavärillä makkaran koko. Eri suolissa oli eri väriset tekstit, niinpä tiskillä tilattiin sinistä tai punaista, kertoo HK:n lihavalmisteiden tuotekehityspäällikkö Mikko Pajari.
– Nimi vakiintui käyttöön kauppiaiden ja kansan keskuudessa, ja kaikki oppivat ymmärtämään, mitä sinisen tilaaminen tarkoitti.
Makkaran viralliseksi nimeksi Sininen tuli vielä 60-luvun aikana.
Sisältö ei valitettavasti ole saatavilla.
