Hittituotteesta jo pulaa maailmallakin: Suomessa viljellään liian vähän luomukauraa

Vääksyläinen Teppo Ylä-Hemmilä on tuonut Berliinin Grüne Woche -elintarvikemessuille uuden Oatlaws-tuotesarjan.

– Tämän alle on koottu useita uniikkeja suomalaisia kauratuotteita, joita yritetään viedä nyt maailmalle. Suomessa hyvin mennyt puhtikaurajauhe on yksi niistä, Ylä-Hemmilä sanoo.

– Oatlaws-merkkiä mietittiin pitkään. Täällä katsotaan minkälaisen vastaanoton se saa, innovatiivinen suomalaisleipuri pohtii.

Berliiniläinen Anette Richter on vakuuttunut maisteltuaan.

– Todella hyvää. Siinä ei ole mitään kemiallista sivumakua, Richter sanoo. Ylä-Hemmilä myhäilee Grüne Woche –messujen Suomen osastolla tyytyväisenä.

Tavoitteena kaksinkertaistaa elintarvikevienti

Nimenomaan kaura ja erityisesti luomukaura on yksi niistä tuotteista, joilla Suomi yrittää tehdä läpimurtoa Euroopassa ja myös Itä-Aasiassa. Food for Finland -hankkeen tavoitteena on kaksinkertaistaa Suomen nykyinen noin 1,5 miljardin euron elintarvikevienti vuoteen 2020 mennessä.

– Maailmalla on menossa eräänlainen kaurabuumi. Suomalaista luomukauraa pystyttäisiin viemään paljon enemmän kuin mitä sitä tällä hetkellä kasvaa, maatalous- ja ympäristöministeri Kimmo Tiilikainen (kesk.) murehtii.

Teppo Yli-Hemmilä vakuttaa varmistaneensa selustansa. Toimitusongelmia ei pitäisi tulla, jos Oatlaws tekee läpimurron esimerkiksi juuri Saksassa.

Finpron Esa Wrang kuitenkin vahvistaa, että luomukauran tuotanto on yksi Suomen elintarvikeviennin uhkaavista pullonkauloista, jolle pitäisi nopeasti tehdä jotain. Kasvavaan kansainväliseen kysyntään ei enää pystytä kaikilta osin vastaamaan.

– Meillähän satsataan nyt kovasti juuri tähän puhtaan teknologian vientiin. Markkinoita tarvitaan varmasti myös Pohjois-Amerikasta eli Yhdysvalloista, Meksikosta ja Kanadasta, Berliinin Grüne Woche -elintarvikemessuilla vieraillut maatalous- ja ympäristöministeri Tiilikainen korostaa MTV Uutisille.

Grüne Woche on yksi maailman merkittävimmistä elintarvikealan messuista ja sitä pidetään porttina nimenomaan Saksan markkinoille. Suomen elintarvikeviennin arvo on yhteensä 1,5 miljardia euroa. Saksan osuus siitä on edelleen pieni eli vain noin kuusi prosenttia. Toisaalta Venäjän osuus on pakotteiden vuoksi romahtanut 30 prosentista noin seitsemään prosenttiin.

Suomen 200 000 euron satsaus Grüne Woche –messuihin on osa Food from Finland vientiohjelmaa, jonka tavoitteena on kaksinkertaistaa Suomen elintarvikevienti vuoteen 2020 mennessä.

– Potentiaalisimmat markkinat suomalaisille tuotteille ovat juuri täällä Saksassa sekä toisaalta Itä-Aasiassa ja Kiinassa. Kiinassa esimerkiksi suomalainen antibioottivapaa ja puhdas sianliha on kova sana”, Finpron elintarvikkeiden toimialajohtaja Esa Wrang sanoo