Suomalaisen Hesburgerin ensimmäisen ravintolan kaupunkivalinnaksi ei osunut Milano tai Rooma, vaan historiallisesta ruokakulttuuristaan tunnettu Matera Etelä-Italiassa.
Suomalainen pikaruokaketju Hesburger laajentaa Italiaan. Ketjun ensimmäinen italialaisravintola avataan lokakuun lopussa Etelä-Italian Materassa, kertoo italialaislehti La Repubblica. Asiasta kertoi Suomessa ensimmäisenä Iltalehti.
Valinta on italialaislehden mukaan poikkeuksellinen, sillä kansainväliset ravintolaketjut aloittavat toimintansa Italiassa usein esimerkiksi Milanosta, Roomasta tai suurista liikenteen solmukohdista. Hesburger on sen sijaan valinnut noin 60 000 asukkaan Materan.
Matera tunnetaan vanhasta ruokakulttuuristaan
Hesburgerin saapuminen on herättänyt Materassa keskustelua. Osaksi siksi, että kaupunki tunnetaan vahvasta paikallisesta ruokaperinteestään.
La Repubblica kuvailee Materaa kaupungiksi, joka onnistui vuosikymmenten ajan pysymään suurten kansainvälisten pikaruokaketjujen ulottumattomissa.
Tilanne on nyt muuttumassa nopeasti, sillä Materaan on rakenteilla myös kaupungin ensimmäinen McDonald's-ravintola.
Hesburger tulee aivan kaupungin keskustaan, kun taas McDonald'sia rakennetaan kaupungin eteläosaan.
