"Herkullinen, helppo ja halpa" – kokeile porsaankylkeä aasialaisella vivahteella!

Mausteet tuovat porsaankylkeen kaakkois-aasialaisen tuulahduksen.
Julkaistu

Outi Jaatinen

outi.jaatinen(at)mtv.fi

Vietnamilaisittain valmistettu porsaankylki on helppo, herkullinen ja halpa ruokaa, joka sopii sekä isomman aterian osaksi että yhden lautasen annokseksi. 

Porsaankylki on Sivumaku-bloggari Jani Kinnusen mukaan ruhon herkullisimpia ja edullisimpia osia.

– Herkullinen, helppo ja halpa herkku, Kinnunen kirjoittaa blogissaan.

Kinnunen kaipasi possuun häivähdystä Kaakkois-Aasiasta, joten hän päätyi tekemään sen tällä kertaa vietnamilaisittain.

Kinnunen neuvoo blogissaan aloittamaan valmistamisen jo edeltävänä päivänä, jotta liha ehtii marinoitua, ja koska kyljen tulee olla uunissa kolmisen tuntia. Ruoka on kuitenkin varsin helppo ja varsinaiseen kokkaukseen kuluu vähän aikaa.

Kylki toimii Kinnusen mukaan loistavasti osana vietnamilaista illallista, mutta sopii myös yhden lautasen annokseksi riisin kera.

Lue resepti porsaankylkeen vietnamilaisittain Sivumaku-blogista.

* * *

Herkullinen kanawokki 0:31

Aiheeseen liittyvää:

Sivumaku Ruoanlaitto Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    Suosituimmat reseptit

    1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
    4. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
    5. Nakkikeitto – Kari Aihisen ylivoimainen resepti
    6. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
    7. Brie-parsataskut
    8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
    9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
    10. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan