Makuja-sivujen kansikuva
Makuja

Hampurilaiseen ja piknikille – juhlistettu jenkkiherkku sopii moneen

friedchicken
Shutterstock
Julkaistu 07.07.2015 22:06
Toimittajan kuva

Laura Matilainen

laura.matilainen@mtv.fi

Eilen juhlistettu Fried Chicken Day, eli paistetun kanan -päivä on saanut ihmiset luomaan uusia annoksia tästä suositusta herkusta. Inspiroidu ja luo omasi!

Joka vuosi heinäkuun kuudes päivä paistettua kanaa rakastavat ihmiset suuntaavat ravintoloihin ja piknikeille juhlistamaan tätä ainutlaatuista herkkua.

Sosiaalinen media täyttyi eilen tätä paistettua herkkua ylistävistä kuvista. Mikä on sinun kana-annos suosikkisi? 

insta_kanaTwitter

vohvelikanaKuvakaappus Twitteristä: Paistettu kana sopii niin hampurilaisen väliin kuin piknikherkuksi.Twitter

Luo oma annoksesi ja nauti

Herkullisen kana-annoksen tekeminen onnistuu helposti myös kotioloissa. Muista kuitenkin olla huolellinen kuuman öljyn läheisyydessä.

Nämä kuorrutetut kanafileet sopivat myös gluteenitonta ruokavaliota noudattaville, kunhan varmistat maissihiutaleiden gluteenittomuuden.

Maissihiutaleilla kuorrutettu kana

1 kananmuna
1 rkl vettä
8,5 dl maissihiutaleita
300 g broilerin fileitä haluamasi kokoisina suikaleina
öljyä paistamiseen

Riko kananmuna kulhoon ja lisää sekaan ruokalusikallinen vettä.

Murskaa noin kolmannes maissihiutaleista tehosekoittimessa ja murskaa loput kevyemmin, esimerkiksi pussin avulla. Yhdistä hiutaleet kulhoon. Tällä tavalla takaat, että hiutaleet levittyvät joka puolelle broileria, mutta pinta pysyy mukavan rapeana.

Katso valmistusohjeet videolta:

Lähde: Food.com

Tuoreimmat aiheesta

Gluteeniton