6:56

Halpa ja terveellinen ruoka, joka maistuu mihin aikaan päivästä tahansa – Marttojen neuvoilla onnistut

Huomenta Suomen lähetyksessä maistellaan herkkuja Marttojen uudesta keittokirjasta.

Mtv Uutisten toimittaja Mika Tommola vieraili Huomenta Suomen lähetyksessä. Marttojen keittiössä maisteltiin tuorepuuroshotteja ja kokkailtiin shakshukaa yhdessä Marttaliiton kehittämispäällikkö Arja Hopsu-Neuvosen sekä Marttaliiton koordinaattori Katariina Silasen kanssa.

Shakshuka ja kananmuna

Shakshuka on tomaattipohjainen kasvisruoka, joka sopii sekä aamupalaksi että illalliseksi. Shakshukan pinnalle lisätään kananmunia.  Marttojen raaka-aineiden ykkönen on kananmuna sen monipuolisen käytettävyyden ja ravintoarvojen vuoksi. 

– Kananmunassa on melkein kaikkia ihmisen tarvitsemia aineita, paitsi C-vitamiinia tai ravintokuitua, kertoo Arja Hopsu-Neuvonen.

Katso artikkelin alusta löytyvältä videolta miten kananmuna hyydytetään kauniisti shakshukaan.

 


Lue myös:

    Parhaat ruokaohjelmat

    • masterchef2 (002)
      MasterChef Suomi

      MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.

    Sivusto ei tue käyttämääsi selainta. Suosittelemme vaihtamaan tuettuun selaimeen. Lisätietoja