Evira linjaa: Lörtsyä saa sanoa lörtsyksi – "nimi on vakiintunut"

Lörtsy
Lehtikuva
Julkaistu

MTV LIFESTYLE

Evira kertoo tiedotteessaan, ettei se ole kieltämässä lörtsy-sanaa elintarvikkeissa.  Lörtsy on lihalla tai hillolla täytetty, lihapiirakkamainen litteä piirakka ja perinneherkku Savossa.

Ilta-Sanomat uutisoi keskiviikkona Elintarviketurvallisuusvirasto Eviran linjanneen, ettei Etelä-Savossa suosittua lörtsyä saisi enää markkinoida yksinomaan lörtsyn nimellä.

– Kyseessä ei ole niin käyttöön vakiintunut ja yleisesti tunnettu nimi, että se yksin riittäisi kuvaamaan elintarviketta. Esimerkiksi pitsa on jo vakiintunut tunnettu nimi Suomessa, Eviran ylitarkastaja Tuulikki Lehto perusteli Ilta-Sanomille.

Tuoreessa tiedotteessaan Evira kuitenkin antaakin lörtsylle siunauksen. Eviran mukaan lörtsyä saa jatkossakin sanoa lörtsyksi eikä virasto ole kieltänyt nimen käyttöä. Tähän asti Evira ei ole pitänyt lörtsyä kaikkialla Suomessa tunnettuna nimenä. Nimestä käydyn julkisen keskustelun myötä on nyt Eviran mukaan selvää, että nimi on vakiintunut. 

Evira perustelee, että elintarvikkeen nimen tarkoituksena on kertoa kuluttajalle, mistä tuotteesta on kyse. Kuluttajan on tärkeää saada lisäksi tietää, sisältääkö lörtsy esimerkiksi omenaa vai lihaa. Elintarvikkeen nimeämisestä vastaa esimerkiksi tuotteen valmistaja, pakkaaja tai myyjä.

Evira ohjeistaa elintarviketieto-oppaassaan elintarvikevalvojia ja elintarvikealan toimijoita muun muassa elintarvikkeiden nimeämisestä. Se sisältää lainsäädännön lisäksi Eviran näkemyksiä lainsäädännön tulkinnasta. Eviran tulkinnat nimestä eivät ole sitovia. Opas on parhaillaan päivitettävänä ja sen on tarkoitus valmistua joulukuussa 2014.

MTV LIFESTYLE

Aiheeseen liittyvää:

Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    • masterchef2 (002)
      MasterChef Suomi

      MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
      Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

    Suosituimmat reseptit

    1. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    2. Viiden minuutin pizza – Arin nerokas pizza valmistuu ilman hiivaa ja uunia
    3. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
    4. MasterChef Suomi: Syksy lautasella, Pilvin resepti
    5. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
    6. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    7. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
    8. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
    9. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
    10. Marry Me -kana – paras broilerikastike puolessa tunnissa