Eskimo-puikkoja on syönyt varmasti lähes jokainen jossain vaiheessa elämäänsä. Tiesitkö, että yksinkertaisen, suklaapäällysteisen vanilja- tai mansikkajäätelöpuikon historia ulottuu ulkomaille.
Eskimo-jäätelöt eivät suinkaan ole suomalainen keksintö, vaikka kyseisellä nimellä kulkevia puikkoja on Suomessa vuosikymmeniä myytykin.
Eskimon keksi iowalainen Christian Kent Nelson vuonna 1920. Hän myi jäätelöt vuonna 1922 myös Australiaan.
Alkuperäisen Eskimon idea oli olla suklaapatukan tavoin syötävä jäätelöpatukka. Nelson haki patenttia idealleen kuorruttaa jäätelö makeisella, mutta patentti hylättiin vuonna 1927. Eskimo Pie Corporationin omistajuuden vaihduttua vuosien saatossa moneen kertaa päätyi yritys lopulta Nestlélle.
Jäätelön täytyy näkyä suklaakerroksen alta
Eskimo on vakiinnuttanut paikkansa kuluttajien keskuudessa, ja kuluttajat ovat tarkkoja siitä, miten he jäätelöpuikkonsa haluavat. Nestlén tutkimuksissa on muun muassa käynyt ilmi, että jäätelöpuikon alareunassa oleva nyppylä on kuluttajille erittäin tärkeä. Eskimossa myös jäätelön kuuluu pilkistää puikon alareunasta suklaakuorrutuksen alta.
– Premium-jäätelöissä, kuten Classicissa, jäätelö taas ei saa missään nimessä näkyä. Kuluttajilla on vahvat mielipiteet siitä, miltä jäätelön kuuluu näyttää, kertoo Nestlé-jäätelöiden markkinointipäällikkö Anita Storgård.
Lähteet: Nestlé, meandmybigmouth.com