Independent-sivustolle kirjoittanut toimittaja kertoo noudattaneensa vegaanista ruokavaliota vuoden ajan, kunnes yksi lohibageli sai hänet lopulta luopumaan periaatteistaan.
Uudenvuodenyönä reilu vuosi sitten Olivia Petterson päätti ryhtyä noudattamaan vegaanista ruokavaliota. Yhdessä yössä vegaanista ruokavaliota noudattamaan ryhtynyt nainen kertoo ensimmäisten viikkojen olleen täynnä hämmennystä ja nälkää, sillä hänellä ei ollut kovinkaan hyvää käsitystä siitä, mistä hänen uusi ruokavalionsa oikein koostuisi.
Hyvin pian lontoolaisnainen kuitenkin oppi valitsemaan vegaanisia vaihtoehtoja niin ruokakaupasta kuin ravintolasta. Lisääntynyt tarjonta teki uuden ruokavalion noudattamisesta helppoa.
– Tunsin oloni mahtavaksi. Ihoni kirkastui, ennen nukkumaanmenoa kärsitty turvotus hävisi ja huomasin oloni muutenkin keventyneen fyysisesti. Muutamassa kuukaudessa olin sulautunut vegaanielämään kuin kala veteen, Petterson kertoo.
Ruokavaliolla vaikutusta sosiaaliseen elämään
Vaikka nainen huomasi vegaanisen ruokavalion tuoneen mukanaan lukuisia positiivisia vaikutuksia, se toi yllättäen mukanaan myös epämieluisia seurauksia. Pettersonin mukaan ruokavaliolla oli yllättävän suuri vaikutus hänen sosiaaliseen elämäänsä – eikä lainkaan hyvässä mielessä.
– Ystäväni lakkasivat kutsumasta minua mukaan tiettyihin ravintoloihin ja moni perui illalliskutsuni, sillä he eivät halunneet syödä ”mössöä”, Petterson kertoo ja lisää ystäväpiirissä esiintyneen silmien pyörittelyä aina silloin, kun hän puhui sanaakaan ruoasta.
