Burgerimiehenäkin tunnettu Akseli Herlevi avaa neljännen Naughty BRGR -hampurilaisravintolaketjunsa Jyväskylään.
Suomen ensimmäinen Top Chef ja Subin uuden Burgerimies-tv-sarjan tähti, keittiömestari Akseli Herlevi laajentaa Naughty BRGR-hampurilaisravintolaketjunsa Jyväskylään.
Burgereihin viime vuosina erikoistunut Herlevi haluaa tarjota Jyväskylän keskeisimmälle liikepaikalle avautuvassa ravintolassaan perinteikkään opiskelijakaupungin hinta-laatu -suhteeltaan parhaan burgerielämyksen.
Ensimmäinen Naughty BRGR avautui Helsinkiin 2015, ja hampurilaisiin erikoistunut ravintolaketju on sittemmin avannut myös Turussa ja Tampereella.
Uusi ravintola aukeaa Kolmikulman kauppakeskuksen toritasoon.
– On ollut vain ajan kysymys, milloin pääsemme Jyväskylään. Paine laajentaa sinne on ollut kova, sillä vilkkaassa opiskelijakaupungissa on ainakin meille tulvineiden kyselyiden mukaan kova nälkä laadukkaalle hampurilaiselle, Herlevi kertoo tiedotteessa.
Burgeri on hyvä laatumittari ravintolalle
Akseli Herlevin intohimona on täydellisen hampurilaisen luominen ja tavoitteensa eteen on hän tehnyt kenties enemmän töitä kuin kukaan muu suomalaiskokki. Herlevi on muun muassa tehnyt useita kansainvälisiä tutkimusmatkoja kasvattaakseen hampurilaisiin liittyvää tietotaitoa niin ravintolansa, kuin myös koko Suomen hampurilaiskulttuurin kehittämiseksi.
