Insiderin toimittaja Rachel Hosie vieraili Suomessa viime tammikuussa ja on nyt julkaissut sivustolla kattavan suomalaisten kahvinjuontia käsittelevän artikkelin. Toimittaja halusi selvittää, miksi Suomessa juodaan maailman eniten kahvia asukaslukuun nähden.
Brittitoimittaja Rachel Hosie vieraili tammikuussa Suomessa ja päätti omien sanojensa mukaan keskittyä porojen, saunan ja revontulien sijaan kahviin.
Jos kuva ei näy, katso se täältä.
Kansainvälisen kahviorganisaatio ICO:n mukaan suomalaiset hörppivät kahvia maailman eniten asukaslukuunsa nähden, vuosittain jopa 12 kiloa henkeä kohden.
– Päätin yrittää selvittää, mikä tekee suomalaisesta kahvista niin erityistä ja yllätyin siitä, mitä sain selville. Opin nopeasti että suomalainen kahvi ei ole mitenkään erityistä verrattuna muuhun maailmaan. Syy, miksi suomalaiset juovat niin paljon kahvia on monimutkainen, mutta sillä on tekemistä ilmaston ja kulttuurin kanssa, Rachel Hosie aloittaa Insider-sivustono jutussaan.
Rachel kertoo, että suomalaiset juovat kahvia jokaisella ateriallaan ja jos kahvia tarjotaan, siitä on epäkohteliasta kieltäytyä. Pauligin baristainstituutin kouluttaja Ella Takalainen kertoo Rahcelin haastattelussa, että kahvia saatetaan juoda 5–8 kupillistakin päivässä, missä ja milloin vaan.
– Sitä pidetään epäkohteliaana, jos kahvia ei tarjota, kun vieraillaan jonkun kotona, töissä tai palaverissa. Suomen kielessä sanomme itse asiassa, että mennäänkö kahville, kun haluamme sopia tapaamisen, Takalainen kertoo.