Brittikokki paljastaa: Tämä on kotikokkien yleisin kakkumoka – oletko sinäkin hätiköinyt?

Näin avaat kuohuviinipullon oikeaoppisesti 0:36 Näin avaat kuohuviinipullon oikeaoppisesti
Julkaistu

Outi Jaatinen

outi.jaatinen(at)mtv.fi

Julkkiskokki Buddy Valastron mukaan moni levittää kuorrutteen kakun päälle, kun kakku on vielä lämmin. Silloin kuorrute ei jähmety vaan levähtää ympäriinsä. 

Kuohuva kuuluu aikuisten juhlaan. Yllä olevalla videolla näytetään, kuinka avaat kuohuviinipullon oikeaoppisesti. 

Näyttävä kakku on valmistujaisten kruunu. Brittiläinen julkkiskokki Buddy Valastro muistuttaa kuitenkin Daily Mail -lehdelle, että kakkujen kanssa on helppo mokata aivan viime metreillä.

Valastron mukaan yleisin kotikokkien tekemä virhe onkin laittaa kuorrute kakun päälle leipomuksen ollessa vielä lämmin. Silloin kuorrute sulaa ja valahtaa kakun reunoille.

Moka on kuitenkin helppo estää laittamalla kakku hetkeksi jäähtymään vaikkapa jääkaappiin tai pakastimeen ennen kuorrutteen levittämistä.

Tämä vinkki mielessä pitäen esimerkiksi sacherkakku onnistuu taatusti!

Aiheeseen liittyvää:

Leivonta Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    Suosituimmat reseptit

    1. Viiden minuutin pizza – Arin nerokas pizza valmistuu ilman hiivaa ja uunia
    2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
    4. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
    5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    6. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
    7. Boquerones-muikut eli marinoidut muikut
    8. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
    9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
    10. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti