Julkkiskokki Buddy Valastron mukaan moni levittää kuorrutteen kakun päälle, kun kakku on vielä lämmin. Silloin kuorrute ei jähmety vaan levähtää ympäriinsä.
Kuohuva kuuluu aikuisten juhlaan. Yllä olevalla videolla näytetään, kuinka avaat kuohuviinipullon oikeaoppisesti.
Näyttävä kakku on valmistujaisten kruunu. Brittiläinen julkkiskokki Buddy Valastro muistuttaa kuitenkin Daily Mail -lehdelle, että kakkujen kanssa on helppo mokata aivan viime metreillä.
Valastron mukaan yleisin kotikokkien tekemä virhe onkin laittaa kuorrute kakun päälle leipomuksen ollessa vielä lämmin. Silloin kuorrute sulaa ja valahtaa kakun reunoille.
Moka on kuitenkin helppo estää laittamalla kakku hetkeksi jäähtymään vaikkapa jääkaappiin tai pakastimeen ennen kuorrutteen levittämistä.
Tämä vinkki mielessä pitäen esimerkiksi sacherkakku onnistuu taatusti!
Lähde: Dailymail.co.uk