Älä sittenkään keitä suolavedessä! Huikealla keittoniksillä teet arkisesta pastaruoastasi helposti entistäkin herkullisempaa
Kun pastan keittää suolaveden sijaan mausteisessa lihaliemessä, lopputulos on entistäkin herkullisempi.
Pasta on helppoa ja nopeaa arkiruokaa, joka maistuu monen eri kastikkeen ja lisukkeen kanssa. Yksinkertaisimmillaan herkullinen pikaruoka syntyy spagetista, öljystä ja juustosta.
Pastaruokaa valmistettaessa moni kiinnittää huomiota kastikkeen makuun, mutta harva tulee ajatelleeksi, kuinka suuri merkitys itse pastalla oikein on.
Jos haluat saada itse pastan maistumaan entistäkin maukkaammalta, ota seuraava keittovinkki käyttöön. Tämän jälkeen pelkässä suolavedessä keitetty pasta ei maistu enää miltään.
Paranneltu pasta (8 annosta)
3,5 litraa vettä
450 g pastaa (spagettia)
2 rkl paprikajauhetta
1 rkl valkosipulijauhetta
2 lihaliemikuutiota
1 tl suolaa
Mittaa vesi ja mausteet isoon kattilaan. Anna kiehahtaa. Lisää spagetti kiehuvaan veteen ja anna kiehua neljä minuuttia. Sammuta levy, peitä kattila kannella ja anna spagetin kypsyä jälkilämmöllä toiset neljä minuuttia. Siivilöi kypsä spagetti ja tarjoile lempikastikkeesi kera.
Lähde: AllRecipes
