Avokado on tunnettu terveyshyödyistään, mutta mitä muuta tähän herkulliseen hedelmään liittyy? Lue!
Saatoit ehkä tietää, että avokadot ovat terveellisiä, sillä ne sisältävät runsaasti hyviä rasvoja sekä roppakaupalla ravintoaineita. Avokadon monipuolisuus ulottuu kuitenkin vielä pidemmälle.
1. Avokadossa on enemmän kaliumia kuin banaanissa
Yhdessä avokadossa on 975 milligrammaa kaliumia, kun taas runsaasta kaliumpitoisuudestaan tunnetussa banaanissa on vain puolet siitä – 487 milligrammaa, jos kyseessä on iso banaani.
2. Avokadot kypsyvät nopeammin, jos vierellä on banaani tai omena
Banaaneista vapautuu etyleeniä, joka nopeuttaa hedelmien kypsymistä. Voitkin saada avokadosi kypsymään nopeammin, kun suljet sen paperipussiin banaanin – tai omenan – kanssa.
3. Avokadossa on paljon proteiinia
Yhdessä avokadossa on neljä grammaa proteiinia, mikä tekee siitä yhden runsasproteiinisimmista hedelmistä. Ja vaikka avokadoissa ei ole ihan kaikkia aminohappoja, joita tarvitaan kehon proteiininmuodostuksessa, siinä on kuitenkin 18 tärkeintä. Lisäksi kaikki avokadosta saatavat proteiinit tulevat kehosi käyttöön, toisin kuin lihasta saatava proteiinit.