3 helppoa salaattivinkkiä – hyödynnä nämä lounaalla!

salaatti (1)
Shutterstock
Julkaistu

Heli Mettänen

heli.mettanen(at)mtv.fi

Poimi vinkit siihen, kuinka lounassalaatista voi pienellä vaivalla tehdä entistä herkullisemman.

Salaatti on erityisen helppoa lounasruokaa, sillä sitä ei tarvitse lämmittää lainkaan. Kylmänä nautittu lounas saattaa kuitenkin pidemmän päälle alkaa kyllästyttää. Kitchn.com-sivuston muutamalla helpolla vinkillä ja mikroaaltouunin avustuksella terveellisen lounassalaatin maku paranee entisestään.

1. Lämmitä salaattikastike

Salaatin maku muuttuu yllättävän paljon, kun pelkän salaattikastikkeen lämmittää. Käytät sitten itsetehtyä tai kaupasta ostettua salaattikastiketta, voi sen vaihtelun vuoksi lämmittää mikrossa ennen lounastamista.

2. Jalosta salaattikastiketta

Toinen tapa tuoda ruokaisiin salaatteihin vaihtelua on lisätä niihin kastiketta samaan tapaan kuin pastaruokiin. Jauhelihakastikkeen, kanakastikkeen tai peston seuraksi vihersalaatti sopii yllättävän hyvin. Kastike kannattaa tätäkin vinkkiä toteutettaessa lämmittää mikrossa ennen herkuttelua.

3. Lisää lämpimiä vihanneksia

Kuka sanoo, että salaattiin olisi lupa lisätä vain raakoja ja kylminä syötäviä vihanneksia? Lisäämällä lounassalaattiin lämmitettyjä ja kypsennettyjä vihanneksia lounaaseen saa tuotua paljon lisämakua ja vaihtelua. Jos salaatin tuo eväänä mukanaan, kannattaa kypsennetyt vihannekset pakata erilliseen rasiaan, jotta niiden lämmittäminen onnistuu mutkattomasti.

Lähde: The Kitchn

Makuja.fi – tykkää meistä Facebookissa!

Aiheeseen liittyvää:

Ruokaniksit Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    • masterchef2 (002)
      MasterChef Suomi

      MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
      Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

    Suosituimmat reseptit

    1. Viiden minuutin pizza – Arin nerokas pizza valmistuu ilman hiivaa ja uunia
    2. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    3. Ihanan helppo tonnikalapasta! Katin keväisessä pastassa maistuu myös parsa
    4. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    5. Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
    6. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
    7. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
    8. Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
    9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
    10. Boquerones-muikut eli marinoidut muikut