Ruoat, joihin emme yleensä kiinnitä erityisesti huomiota, voivat olla yllättävän terveellisiä.
Maailman terveellisimpien ruoka-aineiden listaus osoittaa, että moni tavallinen kotiruoka vie voiton eksoottisista superruoista. Tässä ovat maailman kymmenen terveellisintä ruokaa:
1. Sitruuna
Sitruuna sisältää yli 100 prosenttia päivittäisestä C-vitamiinin tarpeesta, mikä puolestaan auttaa parantamaan HDL-kolesterolitasoja ja vahvistamaan luita.
2. Parsakaali
Parsakaali sisältää K-vitamiinia yli 100 prosentin verran päivittäisestä tarpeesta ja C-vitamiinia peräti kaksinkertaisesti päivittäiseen tarpeeseen nähden.
3. Tumma suklaa
Jo pienikin määrä, pala tai kaksi tummaa suklaata päivittäin voi alentaa verenpainetta muutoin terveillä henkilöillä. Kaakao sisältää runsaasti flavonoideja ja antioksidantteja, jota alentavat huonoa LDL-kolesterolia ja nostavat hyvää HDL-kolesterolia.
4. Peruna
Yksi punakuorinen peruna sisältää 66 mikrogrammaa folaattia. Bataatissa puolestaan on runsaasti A-vitamiinia, joka tehostaa kehon puolustusjärjestelmää.
5. Lohi
Lohi on erinomainen omega-3-rasvahappojen lähde, joka on linkitetty pienempään masennuksen, sydänsairauksien sekä syövän riskiin. Lohi sisältää myös runsaasti niasiinia, joka on tärkeää muistille.
6. Saksanpähkinä
Saksanpähkinät sisältävät kolesterolia mahdollisesti alentavia omega-3-rasvahappojen enemmän kuin mitkään muut pähkinät.
7. Avokado
Avokadot ovat täynnä terveellisiä pehmeitä rasvoja, jotka auttavat pitämään kolesterolitasot hyvinä. Avokadossa on myös runsaasti kuitua ja folaattia.