Yllättävä syy: Tämän takia lentokoneruoka ei maistu hyvältä!
Useimmat matkustajat moittivat lentokoneruokaa monisanaisesti, mutta syy ei välttämättä johdu pelkästä ruuan mausta.
Useimmat ovat päässeet kokemaan, miltä lentokoneruoka maistuu. Yleensä kyseinen ateria ei saa liiemmin kehuja, mutta lentoyhtiö Lufthansan tekemän tutkimuksen mukaan ruuan makuun vaikuttaa paljon myös lennon aikana tapahtuvat muutokset ihmisten makunystyröissä.
Korkeuksissa ilman kuivuus ja muutokset painetasoissa aiheuttavat sen, että ihmisten makunystyrät maistavat makuja noin 30 prosenttia normaalia huonommin. Painetasot saavat esimerkiksi matkustajien limakalvot turpoamaan ja heikentävätkin samalla makunystyröiden tehokkuutta. Useille ruoka ei maistu flunssan aikana ja samankaltaisia reaktioita ilmenee myös lentokoneella matkustaessa. Tuoksut eivät nimittäin välity kuivassa ilmassa niin selkeästi, eikä myöskään maut.
Lentokoneet ovat melko äänekkäitä ja Manchesterin yliopistossa tehdyn tutkimuksen mukaan myös äänet vaikuttavat siihen, kuinka hyvältä ruoka ihmisistä maistuu. Tutkimuksen aikana 48 vapaaehtoista söivät joko äänekkäässä ja hiljaisessa ympäristössä. Heitä pyydettiin arvioimaan ruokien makuja ja tulokset eivät liiemmin yllättäneet.
Manchesterin yliopistossa tehdyssä tutkimuksessa nimittäin selvisi, että kuuluvien äänien keskellä syöty ruoka ei maistu niin hyvälle kuin hiljaisuudessa syöty. Tuloksia voidaan selittää muun muassa sillä, että äänekkäissä olosuhteissa on vaikeampaa keskittyä ruuan todelliseen makuun. Samaisesta tutkimuksesta selvisi kuitenkin, että hieman meluisassa ympäristössä ruuat maistuivat rapeammilta.
Eri lentoyhtiöt yrittävät jatkuvasti kehittää ruokien makua miellyttävämpään suuntaan, mutta lentojen aikana tapahtuvat muutokset ihmisten makunystyröissä saattavat tehdä työstä toivottua haastavampaa.
Lähde: The Daily Meal
(MTV3)
Uusimmat
-
00:56
Celine Dionin ja Lady Gagan duetto jäi haaveeksi
-
00:47
Olympiatuli syttyi kuumailmapalloon Pariisin kaatosateessa – vakavasti sairas Celine Dion huipensi avajaiset
-
00:24
Olympiatulen sytyttäjät paljastuivat! Nolo moka väritti avajaisten huipennusta
-
00:01
Kysely: Lähes puolet suomalaisista pitää oman kunnan terveyspalveluja riittämättöminä
-
23:59
YK: Yli 180 000 palestiinalaista on joutunut pakenemaan taisteluja Etelä-Gazassa muutaman viime päivän aikana
-
23:23
Savonlinnan oopperajuhlissa helteet tuovat oman haasteensa Olavinlinnassa esiintymiseen – Torikka: Happi loppuu
-
23:01
Suomalainen startup-yritys muokkaa sinilevästä aurinkorasvan raaka-ainetta
-
22:12
Raju kulissifarssi julki kesken Pariisin seremonian – "Tämä on häpeällistä"
-
22:01
Kim Kardashian julkaisi näyttäviä otoksia Italiasta: "Seksipommi on astunut villaan"
-
21:58
"Pystyi hädin tuskin kävelemään" – nainen syötti koiransa hengiltä Uudessa-Seelannissa
-
21:55
Räväkät otteet Seinellä! Katso kuvat Suomen olympiajoukkueen avajaisriemusta
-
21:54
Trump vakuutti Netanjahulle voivansa järjestää asiat Lähi-Idässä, jos hänestä tulee presidentti
-
21:06
Muistatko Alexian? Uh La La La -hitti villitsee edelleen
-
21:05
Suomen keihästoivolta onnistunut veto olympialaisten kynnyksellä: "Tehoja oli"
-
21:03
Kerava pystytti omat asuntomessut peruutettujen tilalle - yli puolet uudesta kaupunginosasta viheraluetta
-
20:30
MTV seuraa: Pariisin olympialaisten avajaisissa esiintyi suomalainen viulisti
-
20:01
Huumeita, strippareita ja alkoholia – tosi-tv-tähti Scott Disick muistelee rankkoja aikojaan
-
19:41
Kaksi lasta löydettiin elottomana vedestä Vantaan Kuusijärveltä
-
19:31
Patrik Laineesta ilouutinen
-
19:20
Kolme ämpäriä joka päivä poimiva Prania ja Mari odottavat sukulaisiaan marjanpoimintaan Suomeen: "Ei heitä päästetä – on ikävä!"
-
Lataa lisää