Yleinen tapa on väärä: Kananmunan kuoret kannattaakin irrottaa näin!
Miten kananmunan kuoret lähtevät helpoiten irti? Asiantuntija paljastaa parhaan niksin.
Suomen Siipikarjaliiton toiminnanjohtaja Lea Lastikka luennoi perjantaina Helsingin Messukeskuksessa Lähiruoka & luomu -messuilla kananmunasta ja sen terveyshyödyistä. Samalla Lastikka paljasti myös muutaman hyödyllisen kananmunaniksin. Tiedätkö sinä, miten keitetystä kananmunasta irtoaa kuoret parhaiten? Luulit ehkä tietäväsi, mutta todennäköisesti olet toiminut väärin.
– Kananmunia keitetään ensin haluttu aika, eli noin 4-8 minuuttia. Tämän jälkeen kaadetaan kuuma vesi kattilasta pois ja annetaan kananmunien seisahtaa noin minuutin verran. Vasta sitten laitetaan kylmää vettä kattilaan kananmunien päälle. Kuori lähtee näin todella helposti irti, Lastikka vinkkaa.
Keitettyjen kananmunien päälle ei siis kannata heti valuttaa jääkylmää vettä.
– Yleinen tapa on laittaa kananmunat kuumasta keitinvedestä suoraan kraanan alle kylmään veteen. Näin kuori lähtee heikommin. Kananmunan kannattaa sen sijaan antaa kuivahtaa kunnolla minuutin verran.
Lastikka muistuttaa, että myös kananmunien tuoreudella on väliä kuorien irtoamisen kannalta. Helpoiten kuoret lähtevät irti hieman vanhemmasta kananmunasta.
– Jos on oikein tuoreita, vastamunittuja kananmunia, niin kuori lähtee yleensä heikommin.
Saatko sinä kananmunan seisomaan? Katso videolta, saivatko kokit kananmunan seisomaan kevätpäiväntasauksena:
Petra Kiiski, petra.kiiski@mtv.fi
Uusimmat
-
12:17
PSG:n riehakkaissa voitonjuhlissa huvittava näky - "Mietipä mitä olisin tehnyt kahdella jalalla!"
-
12:11
MTV:n tieto: Kaivohuoneen pahoinpitelystä etsityistä miehistä kaksi tavoitettu ja kuulusteltu – kolmesta muusta kaivataan yhä havaintoja
-
12:10
Miika Juntunen puhui suunsa puhtaaksi pikapotkuistaan: "Siellä vedeltiin ranteita auki"
-
12:07
Rachel harrasti liikuntaa vuosia – kohtasi vasta laihduttuaan käsittämättömän ilmiön: "Ei voisi olla kauempana totuudesta"
-
11:58
Suomessa 41 uutta koronatartuntaa
-
11:54
Miestä syytetään avopuolisonsa kuristamisesta hengiltä Kotkassa – oikeus määräsi mielentilatutkimukseen
-
11:46
Expressen julkaisi THL:n Salmisen ja Ruotsin Tegnellin sähköpostiviestejä koronasta – näin puhuivat laumasuojasta
-
11:45
MTV oikeudessa: Niko Ranta-ahon syytetään lyöneen Sofia Belórfia kertoja, Sofian vihaiset viestit todisteena oikeudessa –"Oon tosi loukkaantunut sun lyömisestä"
-
11:35
Ilona Chevakova viihtyy Salkkareiden Sabrinana – nappasi roolin myös kansainvälisestä rikossarjasta
-
11:33
Hävittäjähankinta kasvattaa puolustusmenoja reilusti
-
11:15
UFC-tähti valmis mestaruusotteluun – video tekee selväksi hurjan muodonmuutoksen
-
11:14
Koronatartunnan saanut F1-kuljettaja palaa viikonloppuna radalle
-
11:10
Näillä keinoilla hallitus taistelee koronaviruksen toista aaltoa vastaan – MTV Uutiset seuraa suoraa tiedotustilaisuutta kello 12.30 alkaen
-
11:07
Monet yritykset jatkavat etätöitä pysyvästi – "Tämä on radikaali muutos työelämässä"
-
11:01
Uutta tietoa julki: Uusimmat koronatautitapaukset peräisin niin kotimaasta kuin ulkomailta – tartuntojen lähdettä ei kuitenkaan tiedetä kaikkien kohdalla
-
10:58
7-vuotias poika hukkui kylpyammeeseen Yhdysvalloissa – syyksi epäillään koronavirusta
-
10:51
Näin lohduttomasti korona iski Helsingin kaupunkiin – Jan Vapaavuori paljastaa talousvaikutukset: "Tilanne vakavampi kuin 10 vuoden takaisessa finanssikriisissä"
-
10:48
Pysäyttävä video julki Valko-Venäjältä – vaalitarkkailija kertoo MTV Uutisille, että ihmisiä piestään henkihieveriin keskellä Eurooppaa: "Silmitöntä väkivaltaa"
-
10:31
Katiska-käräjät jatkuu kesätauon jälkeen, MTV paikalla: Niko Ranta-ahoa syytetään ex-avopuolisonsa Sofia Belórfin pahoinpitelystä – mitä Sofia kertoo tapauksesta oikeudessa?
-
10:30
Sofia Belórf saapui Niko Ranta-ahon pahoinpitelyoikeudenkäyntiin aurinkolaseihin ja tyylikkääseen asuun pukeutuneena – ryntäsi toimittajien läpi suoraan hissiin
-
Lataa lisää