Viljelijät saavat kahden hankalan vuoden jälkeen odottaa runsasta satoa. Maaseutuyrityksille asiantuntijapalveluita tarjoava ProAgria arvioi, että viljasato yltää tänä vuonna 3,9 miljardiin kiloon.
Viime vuonna sato jäi Luonnonvarakeskuksen (Luke) mukaan 2,7 miljardiin kiloon. Syy pieneen satoon oli kuiva kesä. Toissa vuonna puolestaan kylmyys ja sateet rasittivat viljan laatua, vaikka määrällisesti viljaa saatiin 3,4 miljardia kiloa.
Ruista on tänä kesänä kypsymässä 2000-luvun ennätysmäärä, ennusteen mukaan 136 miljoonaa kiloa. Viime vuonna rukiin määrä jäi kolmannekseen tästä.
– Syyskylvöisten kasvien kylvöolosuhteet olivat viime vuonna hyvät, ja sen takia niitä laitettiin paljon viljelykseen, ProAgrian johtava asiantuntija Sari Peltonen toteaa. Rukiin ja muiden viljojen sato ylittää tänä vuonna kotimaisen tarpeen.
Leipomoille viljatuotteita jalostavan Fazer Myllyn toimitusketjun johtaja Jarkko Arrajoki sanoo, että runsas ja laadukas sato tulisi tarpeeseen, sillä varastot ovat alalla kahden huonon satovuoden jäljiltä niukat.
– Jos tämä sato kovasti epäonnistuisi, tilanne olisi hyvin vakava. Nyt sadosta näyttäisi tulevan keskimääräinen tai keskimääräistä parempi, Arrajoki sanoo.
Suomessa tavanomainen viljasato on ollut 3,5–4,0 miljardia kiloa.
ProAgrian satoarviosta kertoi aiemmin Maaseudun Tulevaisuus.