Väkevät alkoholijuomat sisältävät vähimmilläänkin enemmän kaloreita kuin oluet, siiderit, lonkerot ja miedot viinit. Toisaalta lukuja vertailtaessa kannattaa muistaa, että kevyempiä juomia tulee ehkä juotua enemmän ja isompia annoksia.
Kun vertaillaan juomien vähimmäiskaloreita, viskistä kaloreita saa kaikkein eniten (230 kcal/100 ml). Suurimpia mahdollisia energiamääriä vertailtaessa ykköseksi nousee likööri (380 kcal/100 ml).
– Vaikka likööreissä on vähemmän alkoholia kuin muissa väkevissä juomissa, niiden korkea sokeripitoisuus tuo paljon energiaa, Alkoholintarkastuslaboratorion laboratorionjohtaja Pekka Lehtonen sanoo.
Vähiten kaloreita on oluissa: vähimmillään 30 kaloria sadassa millilitrassa. Enimmäiskaloreita vertaillessa hännille – tai painoaan tarkkailevan näkökulmasta kärkeen – puolestaan jää siideri, joka sisältää enimmillään 90 kaloria sadassa millilitrassa.
Juoman lopullinen kalorimäärä riippuu alkoholin ja sokereiden eli hiilihydraattien määrästä: yksi gramma alkoholia tuottaa palaessaan seitsemän kilokaloria ja yksi gramma sokeria neljä kilokaloria. Tämän takia eroja kalorimäärissä on juomaryhmien sisälläkin.
Eroavatko esimerkiksi siidereiden kalorimäärät sen perusteella, onko kyseessä kuiva vai makea siideri?
– Sokeripitoisuuden kasvu kasvattaa voimakkaasti energiapitoisuutta. Myös vahvoissa oluissa on usein enemmän hiilihydraatteja kuin kevyemmissä, Lehtonen sanoo.
Miedoissa viineissäkin on eroja keskenään.
– Kuivat punaviinit ovat alkoholin suhteen keskimäärin hiukan väkevämpiä kuin kuivat valko- tai kuohuviinit. Näin ollen niissä on enemmän energiaa tuottavaa alkoholia sekä tanniinien kaltaista haihtumatonta ainesta, joka myös hieman lisää energiamäärää.
