Kiireessä ostettu lounassalaatti sisältää pahimmassa tapauksessa lähes yhtä paljon rasvaa kuin jättimäinen hampurilainen.
Ongelman juuret piilevät usein öljyisissä salaattikastikkeissa ja majoneeseissa. Majoneesi koostuu 80-prosenttisesti rasvasta: ruokalusikallinen kastiketta sisältää 110 kilokaloria ja 12 grammaa rasvaa. Myös kermaiset juustot, epäteroveelliset lihavaihtoehdot ja esimerkiksi uppopaistetut krutongit lisäävät salakavalasti lounaiden energiamäärää. Tiesitkö, että esimerkiksi hampurilaisravintolan nachosalaatti voi pitää sisällään huikeat 700 kaloria? Saman verran siis kuin juustohampurilaisateriassa.
Tutkimukset paljastavat, että osa valmiista lounasvoileivistä sisältää jopa yhdeksän sipsipussin verran suolaa sekä tuhdisti rasvaa. Harmiton kevytlounas saattaakin tuoda elimistöön enemmän kaloreita kuin muu päivän ruoka yhteensä. Markettien valmislounaiden sijaan salaattinsa ja leipänsä kannattaakin tehdä itse. Kiireisen lounastajan kannattaa tarkkailla syömisiään kovemmalla silmällä.
