Vaihtelua salaatteihin: Kokeile näitä terveellisiä ja herkullisia ainesosia
Koostuuko salaattisi aina samoista aineksista? Tee salaatistasi monipuolinen ja maukas vaihtamalla hieman sen pohjaa.
Lehtisalaattia ja keräkaalia – jos salaattipohjasi on aina sama, on kyllästymisen vaara suuri. Jos pidät salaatista, mutta kierrätät aina samoja lehtivihanneksia päivästä toiseen, turrutat makunystyräsi ja eväät itseltäsi myös kaikki vitamiinit ja kivennäisaineet, joita voisit saada muistakin vihreistä lehtivihanneksista.
Pikkulehtiseokset
Tiedät varmaan babyporkkanat? Pikkulehtiseokset ovat niiden lehtevä vastine. Usein isossa pussissa myydään erilaisia sekoituksia esimerkiksi rucolaa, punakaalia ja yrttejä. Näissä seoksissa salaattiainekset on korjattu pieninä lehtinä. Tällaiset miniversot ovat erittäin ravintorikkaita ja niitä kannattaa ehdottomasti sisällyttää salaattiannokseen.
Vuonankaali
Pehmeässä, miedossa vuonankaalissa on kevyt, hieman makea ja pähkinäinen maku. Sitä voi syödä sellaisenaan tai sen voi sekoittaa rouskuvampien vihreiden lehtivihannesten kanssa. Sen ravintoaineisiin kuuluvat antioksidantit ja omega-3-rasvahapot. Lisäksi vuonankaali sisältää runsaasti rautaa.
Frisee-salaatti
Frisee-salaatti saattaa näyttää oudolta, mutta se sisältää paljon A-, C- ja K-vitamiineja sekä foolihappoa. Frisee on hieman kitkerän makuista, joten se on hyvä lisä muun tyyppisten salaattien joukkoon.
Punasikuri
Punasikurista saat salaattiisi kaunista väriä. Siinä on raakana hieman kitkerä ja mausteinen maku, joka väkevöittää koko salaatin. Kun salaatti kypsennetään, sen mausta tulee miedompi ja hieman makea, joten se sopii silloin hyvin esimerkiksi pizzan päälle tai pastaan. Punasikuri sisältää paljon B-vitamiinia, kalsiumia, kaliumia, seleeniä ja fosforia.
Endiivi
Endiivin myötä salaattisi muuttuu rauta-, magnesium-, sinkki-, seleeni- ja kaliumpitoisemmaksi. Endiivistä saat salaattiisi myös voimakkaamman maun.
Näin valmistuu hedelmäinen salaatti ja broileri:
(MTV LIFESTYLE)
Lähde: Women's Health, Kasvikset
Uusimmat
-
00:56
Celine Dionin ja Lady Gagan duetto jäi haaveeksi
-
00:47
Olympiatuli syttyi kuumailmapalloon Pariisin kaatosateessa – vakavasti sairas Celine Dion huipensi avajaiset
-
00:24
Olympiatulen sytyttäjät paljastuivat! Nolo moka väritti avajaisten huipennusta
-
00:01
Kysely: Lähes puolet suomalaisista pitää oman kunnan terveyspalveluja riittämättöminä
-
23:59
YK: Yli 180 000 palestiinalaista on joutunut pakenemaan taisteluja Etelä-Gazassa muutaman viime päivän aikana
-
23:23
Savonlinnan oopperajuhlissa helteet tuovat oman haasteensa Olavinlinnassa esiintymiseen – Torikka: Happi loppuu
-
23:01
Suomalainen startup-yritys muokkaa sinilevästä aurinkorasvan raaka-ainetta
-
22:12
Raju kulissifarssi julki kesken Pariisin seremonian – "Tämä on häpeällistä"
-
22:01
Kim Kardashian julkaisi näyttäviä otoksia Italiasta: "Seksipommi on astunut villaan"
-
21:58
"Pystyi hädin tuskin kävelemään" – nainen syötti koiransa hengiltä Uudessa-Seelannissa
-
21:55
Räväkät otteet Seinellä! Katso kuvat Suomen olympiajoukkueen avajaisriemusta
-
21:54
Trump vakuutti Netanjahulle voivansa järjestää asiat Lähi-Idässä, jos hänestä tulee presidentti
-
21:06
Muistatko Alexian? Uh La La La -hitti villitsee edelleen
-
21:05
Suomen keihästoivolta onnistunut veto olympialaisten kynnyksellä: "Tehoja oli"
-
21:03
Kerava pystytti omat asuntomessut peruutettujen tilalle - yli puolet uudesta kaupunginosasta viheraluetta
-
20:30
MTV seuraa: Pariisin olympialaisten avajaisissa esiintyi suomalainen viulisti
-
20:01
Huumeita, strippareita ja alkoholia – tosi-tv-tähti Scott Disick muistelee rankkoja aikojaan
-
19:41
Kaksi lasta löydettiin elottomana vedestä Vantaan Kuusijärveltä
-
19:31
Patrik Laineesta ilouutinen
-
19:20
Kolme ämpäriä joka päivä poimiva Prania ja Mari odottavat sukulaisiaan marjanpoimintaan Suomeen: "Ei heitä päästetä – on ikävä!"
-
Lataa lisää