Suunnitelmissa kaasuliesi? Muista huomioida nämä!
Ravintolakeittiöissä usein käytetyt kaasuliedet ovat kasvattaneet suosiotaan myös kotitalouksissa ruokabuumin ja television kokkiohjelmien myötä. Vaikka kaasuliesi onkin turvallinen, mietittävää on hankintavaiheessa sähköliettä enemmän.
Kaasuliesiä käytetään usein ravintoloissa erityisesti siksi, että liesi on heti kuuma ja liekkiä on helppo säätää. Kaasu-uunissa on höyryuunin kaltainen kosteus ja tietenkin kaasulla toimivat liesi ja uuni säästävät sähköä.
Jos kaasu-uunin haluaa kotikeittiöön, täytyy miettiä hieman keittiön sisustusta. Turvaväliä muihin keittiötasoihin ei tarvita, jos lieden yläreuna on samassa tasossa työtason kanssa. Etäisyyden korkeaan kaappiin täytyy kuitenkin olla vähintään 20cm eikä sen lähemmäksi tulisi asettaa myöskään kylmälaitteita.
Kaasua käytettäessä lieden takaisen seinän tulisi olla palamatonta materiaalia eikä esimerkiksi puupaneelia ja liesituulettimen tulisi olla tarpeeksi korkealla.
Kaasuliesi on edellyttämistään varotoimista huolimatta melko turvallinen. Jos keittiö on suunniteltu turvalliseksi, esimerkiksi kaasun päälle jääminen ei aiheuta juuri vaaraa – liesi alkaa vaan lämmittää huoneilmaa. Nykyisissä kaasuliesissä on liekinvarmistin, joka sammuttaa liekin, jos ruoka kiehuu yli.
Kaasuliesiä on saatavilla sekä neste- että maakaasulla. Erityisesti kaupungeissa maakaasu on suosittua, sillä useimmat esimerkiksi Helsingin asunnot on liitetty valmiiksi maakaasuverkkoon. Myös omakotitalot on mahdollista liittää siihen, jolloin kaasua voi käyttää myös grilleissä, takoissa ja lämmityksessä.
Vinkkejä kaasulieden ja -uunin käyttöön
- Kaasu-uunin kohdalla valitellaan usein, että ruoka kypsyy epätasaisesti ja palaa pohjaan. Kaasu-uunissa kannattaakin suosia alumiinisia kakkuvuoksia ja leivinpeltejä, jotka eivät sido lämpöä. Myös silikonista valmistetut vuoat suojaavat taikinaa palamiselta. Kaasuliedelle sopivat erityisesti paksupohjaiset pannut.
- Tärkeää kaasu-uunin käytössä on myös hyvä esilämmitys: vaikka kaasuliesi napsahtaa oikealle lämmölle silmänräpäyksessä, kaasulla toimivan uunin lämmityksessä saattaa mennä puolikin tuntia. Kiireinen kotikokki voikin halutessaan hankkia kaasulieden, johon on yhdistetty tavallinen uuni.
- Kaikki kaasulieden osat ovat tavallisesti pestävissä miedolla saippuavedellä ja rätillä. Nestekaasuletku tulisi tarkistaa vuosittain murtumien varalta. Jos sen päälle suihkuttaa saippuavettä kaasun virratessa, saippuakupla letkun pinnalla paljastaa pienenkin reiän.
Juulia Jaulimo/ MTV3
Uusimmat
-
13:22
Hannele Lauri on järkyttynyt ystävänsä poismenosta: "Vaikka huilu on vaiennut, niin Vesku ei katoa"
-
13:21
Hyisevä talvi tulossa – Fingridin toimitusjohtaja: Mikäli kansalaiset eivät vapaaehtoisesti vähennä sähkön käyttöä, pakkokatkot on otettava käyttöön
-
13:14
Tämä Vesa-Matti Loirin suoritus huvittaa vuosikymmenienkin jälkeen – Uunon kohdannut tennislegenda: "Siitä kohtauksesta tulee aina kommenttia"
-
13:09
Kulosaaren lapsisieppaajalle 5 vuotta vankeutta käräjiltä
-
13:07
Poliisi ampui veitsimiehen Pariisin lentokentällä
-
12:52
Keskustelu rakkaudesta ja tunteikas tribuutti – katso Vesa-Matti Loirin viimeisimmät tv-esiintymiset
-
12:47
Vesa-Matti Loiri koki elämänsä aikana traagisia menetyksiä – näyttelijälegenda hautasi kaksi poikaansa sekä vaimonsa
-
12:42
Seineen uinut maitovalas on lopetettu hengitysvaikeuksien vuoksi
-
12:42
Superpesis-huutelusta paljastui mullistava uusi tieto – "Kiistatonta"
-
12:36
Presidentti Niinistöltä koskettava viesti Loirin muistolle: "Hyvää matkaa tuntemattomahan tupaan rakas ystävä"
-
12:31
Trump vastasi FBI:n ratsiaan tunteikkaalla videolla – kampanjavideomaisella kannanotolla pohditaan Yhdysvaltain nykytilaa
-
12:18
Vesa-Matti Loiri on kuollut 77-vuotiaana
-
12:07
Koko kansan Vesku on poissa – Vesa-Matti Loiri oli kotimaisen viihteen kansallisaarre, jonka suosiolla oli myös varjopuolensa
-
11:32
Varas vei tuhansia litroja polttoainetta Nurmeksessa – poliisi: Laitonta käyttäjää odottaa paljastava yllätys
-
11:30
Mitä on hyvä vanhemmuus? Psykologi varoittaa nykyilmiöstä: "Siitä olisi hyvä päästä pois"
-
11:30
Ässät hankki kanadalaispelurin – "Vahva paketti"
-
11:30
Usain Boltin maailmanennätystä himoavalta juoksijatähdeltä omalaatuinen vertaus – "200 metriä on vaimoni"
-
11:28
Kansainvälisen oikeuden professori puolustaa Amnestyn Ukraina-raporttia – MTV seuraa sotaa
-
11:26
KRP aloittanut esitutkinnan eduskunnan nettisivuihin kohdistuneesta palvelunestohyökkäyksestä
-
11:24
Ashton Kutcher kärsi harvinaisesta sairaudesta – vaikutti näköön, kuuloon ja tasapainoon
-
Lataa lisää