Kun säilytät pizzaa oikein, se sopii syötäväksi vielä myöhemminkin.
Tilasitko viikonlopun kunniaksi mehevän pizzan, mutta et jaksanut syödä sitä kokonaan? Jos säilytät pizzaa väärin, saattaa se seuraavana päivänä olla jo syömäkelvoton. Jos nimittäin asetat pizzan suoraan laatikossaan jääkaappiin, on sinulle seuraavana päivänä tarjolla vain vettynyt versio edellispäivän herkullisesta ruoasta. Tomaattikastikkeen, vihannesten ja lihan kosteus imeytyy taikinakuoreen yön aikana ja mitä ohuempi kuori, sitä vettyneempi siitä tulee.
Näin säilytät pizzan oikein:
- Ota pizza laatikosta ja käytä pari minuuttia siihen, että säilöt sen oikealla tavalla.
- Laita paperipyyhkeitä ilmatiiviin rasian pohjalle tai lautaselle.
- Asettele pizza paperipyyhkeiden päälle ja laita vielä pizzan päälle paperia.
- Laita kansi rasian päälle tai jos käytät lautasta, peitä se muovikelmulla.
- Jos aiot syödä pizzan lähiaikoina, laita rasia jääkaappiin.
- Jos aiot säilyttää sitä kauemmin kuin kaksi päivää, laita se suosiolla rasiassaan pakastimeen. Mitä pidempään pizza on jääkaapissa, sitä vettyneemmäksi se muuttuu.
Lähde: WikiHow
(MTV LIFESTYLE)