Mainos

Ruokailutottumukset alkavat jo kouluruokailusta

Elintapojen muuttaminen tulisi asiantuntijoiden mukaan aloittaa kouluruokailusta. Moni pohjoismainen asiantuntija jakoi saman näkökannan tänään Helsingissä alkaneessa ruokakonferenssissa.

Norjan elintarviketutkimuslaitoksen tutkimuspäällikkö Einar Risvik huomauttaa, että lapsena opitut ruokatottumukset jäävät itämään loppuelämäksi.

– Jos lapset oppivat syömään epäterveellisesti, he syövät niin koko loppuelämänsä ja päätyvät potilaiksi sairaaloihimme, Risvik sanoo.

Suomalaisen kouluruoan laatua on parannettava, arvioi kouluruokailua selvittänyt kotitalousopettaja ja konsultti Harriet Strandvik. Hänen mukaansa kouluruokailua on myös kehitettävä opettavaisempaan suuntaan.

Risvik ihmettelee, että terveellisiin ruokailutottumuksiin ollaan vasta nyt kiinnittämästä todellista huomiota. Terveydenhoito on hyvin pitkään ollut sairaudenhoitoa, ja lääkärit ovat harvoin antaneet terveellistä ruokavaliota koskevia neuvoja.

VTT:n professori Kaisa Poutanen kuitenkin sanoo, että nyt yhä useampi lääkäri puhuu terveellisten ruokailutottumusten puolesta.

(MTV3 - STT)

Mainos

Lisää aiheesta
    Mainos

    Suosituimmat videot

    Mainos

    Uusimmat

    Mainos
    Mainos
    Mainos
     

    Käytämme evästeitä parantaaksemme käyttökokemusta. Jatkamalla hyväksyt niiden käytön. Tutustu tietosuojakäytäntöömme.