Kokkina Petri Kolmonen
500 g naudanpaistia
10 pientä jauhoista perunaa
1 sipuli
2-3 dl juuressuikaleita
1 pullo olutta
vettä
2 laakerinlehteä
pippuria
suolaa
1. Viipaloi liha ja ruskista se pannulla kunnolla.
2. Käytä pannun kautta myös juurekset ja sulputtu sipuli.
3. Viipaloi perunat.
4. Laita kaikki raaka-aineet uunikulhoon.
5. Kaada olut päälle ja vettä sen verran että raaka-aineet peittyvät.
6. Hauduta 175 asteisessa uunissa n. 1,5 tuntia.