Kohonnut kolesteroli nostaa riskiä sairastua sydäninfarktiin tai aivohalvaukseen. Aarp.org listasi ruokia, jotka auttavat alentamaan kolesterolia.
Avokado
Avokadot sisältävät runsaasti omega-9-rasvahappoa eli oleiinihappoa. Terveellisenä kertatyydyttämättömänä rasvahappona se vähentää huonoa kolesterolia. Avokadoissa on myös paljon kuitua ja beta-sitosterolia, jotka molemmat auttavat pitämään kolesterolitasot kunnossa. Muista hedelmistä ja vihanneksista saatavat, vastustuskykyä parantavat antioksidantitkin imeytyvät elimistöön paljon paremmin, kun salaattiin lisää pari avokadosiivua.
Linssit
Linsseissä on kuituja, jotka auttavat vähentämään kolesterolia. Koska linssit imevät itseensä makua tehokkaasti, niitä kannattaa sekoittaa keitettyinä esimerkiksi oliiviöljyyn, balsamiviinietikkaan, murskattuun valkosipuliin sekä persiljaan. Puolen tunnin päästä seos on valmis esimerkiksi hapankorpun päälle levitettäväksi.
Edamame-pavut
Maukkaat edamamet eli vihreät soijapavut ovat täynnä proteiinia, liukenematonta kuitua sekä kolesterolia alentavaa isoflavonoidia. Tuoreet edamamet valmistetaan keittämällä kevyesti suolatussa vedessä kolmesta viiteen minuuttia, viilentämällä kylmässä vedessä ja sitten valuttamalla. Joistakin kaupoista niitä saa myös pakasteena.
Pähkinät
Noin 80 prosenttia pähkinöiden kaloreista tulee rasvasta. Se on kuitenkin valtimoita tukkimatonta, tyydyttämätöntä rasvaa ja siten terveellistä. Pähkinöissä on myös kolesterolin imeytymistä ehkäisevää fytosterolia. Sydänystävälliseen ruokavalioon pähkinöitä voi sisällyttää noin 40–50 grammaa päivässä. Maapähkinätkin toimivat, vaikka ne ovat oikeastaan palkokasveja eivätkä pähkinöitä.
Oliiviöljy
Oliiviöljy saa paitsi ruoan maistumaan paremmalta, kolesterolin hyviin lukemiin: tyydyttämättömät rasvahapot vähentävät "pahaa" LDL-kolesterolia vaikuttamatta hyvään HDL-kolesteroliin. Muiden rasvojen sijaan kannattaakin käyttää päivittäin noin kaksi ruokalusikallista oliiviöljyä.
Päärynät
Kuitupitoisimpiin hedelmiin kuuluva päärynä auttaa pääsemään eroon huonosta kolesterolista. Kiitos kuuluu suurelta osin pektiinille, joka ehkäisee kolesterolin imeytymistä. Pektiiniä löytyy myös omenoista, banaaneista, appelsiineista ja persikoista. Koska kuitua löytyy myös päärynän kuoresta, niitä ei tarvitse vaivautua kuorimaan vaan pesu riittää.
Tomaatit
Jos tekee mieli pastaa, perinteinen tomaattikastike voisi olla siihen terveyden kannaltakin hyvä lisä. Tomaatit ovat merkittävä lähde lykopeeni-nimiselle antioksidantille, joka vähentää pahaa kolesterolia. Väitetään, että selvitysten mukaan lykopeeni imeytyy kehoon paremmin, jos tomaatit ovat prosessoituja tai keitettyjä – tomaattimehun juominen ja tomaattien lisääminen keittoihin siis kannattaa.
Lähde: Aarp.org
Kuva: Colourbox.com
Uusimmat
-
23:22
Saamelaismuseo Siida on vuoden eurooppalainen museo
-
22:59
Loton miljoonat lähtivät jakoon! Tässä oikea rivi
-
22:25
Suomalaisheittäjä repäisi – kisasi eri lajeissa kahdella paikkakunnalla
-
22:21
Poliisi ottanut kiinni astalon kanssa riehuneen miehen Porin keskustassa
-
22:10
Oravat saattoivat tartuttaa keskiajalla briteille viheliäisen taudin
-
22:00
Erling Haaland ylsi tähän temppuun ensimmäisen kerran – maaleja paukkui solkenaan
-
21:50
Race Across the World Suomi -sarjan voittajat ovat selvillä: "Alussa yritimme aivan liikaa saada asioita selville"
-
21:48
Barcelona-konkarin rujo moka kostautui – Real Madrid on mestari
-
21:42
Markus Mäntykannas räväyttää: Säähän U-käännös! Mielenkiintoisin aika alkaa keskiviikkoiltana
-
21:22
Jesse Puljujärvi: Ymmärrän, jos minua ei valita MM-kisoihin
-
21:19
Mies uhkaili muita kirveellä julkisella rantasaunalla Helsingissä
-
21:14
Ruotsissa on nyt konkreettinen terrori-iskun uhka – tätä se tarkoittaa sinne matkustavalle
-
21:11
Karmiva hetki: Tulvavesi pyyhkäisi pelastettavat mukaansa Brasiliassa
-
21:07
Vaalimainoksia ripustanut saksalaismeppi piestiin sairaalakuntoon
-
21:01
Anya Taylor-Joy käänsi katseita punaisella matolla – metalliset piikit varastivat huomion
-
20:48
Näin kylmäävää oli sarjavainoajan toiminta Rovaniemellä – tuhansia puheluita päivässä vuosien ajan
-
20:40
Tänään ollut kevään lämpimin päivä – pian kylmenee jopa lumen ja rännän kera
-
20:31
Ällötysvaroitus! Kahvikoneesta paljastui selkäpiitä karmiva löytö Thaimaassa
-
20:04
Kommentti: Kuka hullu sanoisi Juuse Sarokselle ei? Leijonien MM-nippu odottaa viimeistä sinettiään
-
20:00
Oulussa kadonnut mies löytynyt: Poliisi kiittää ratkaisevista havainnoista
-
Lataa lisää