Oletko kyllästynyt tylsiin perusjuomiin, kuten laimeaan olueen tai pelkästään puna- ja valkoviineihin? Haluatko kokeilla jotakin uutta ja jännittävää? Näitä juomavinkkejä mielenkiintoisempia kokonaisuuksia on hankala löytää.
Chicha on yksi maailman vanhimmista juomista. Se on maissista valmistettu juoma, joka sai alkunsa Etelä-Amerikasta, ja sitä on valmistettu jo tuhansien vuosien ajan. Chichan suosio on laskenut huomattavasti, mutta sitä juodaan yhä edelleen harvoissa kylissä Perussa, Boliviassa, Kolumbiassa, Ecuadorissa, ja Costa Ricassa.
Perinteinen Chichan valmistaja jauhaa maissin ja pureskelee sitä sen jälkeen kostuttaakseen aineksen.
Kelpaisiko tamman maito?
Kumis on erittäin suosittu juoma keskiaasialaisten keskuudessa, ja se tehdään tamman maidosta.
Juoman valmistamiseen käytetään maitoa, joka on käynyt useita tunteja tai päiviä. Sitä sekoitetaan aika-ajoin, jotta maito ei hyydy. Perinteisesti maitoastia sidottiin hevosen satulaan, jossa se heilui ja sekoittui hevosen mukana koko päivän.
Kumis ei ole kovinkaan voimakas juoma, sillä siinä on vain 0,7–2,5 prosenttia alkoholia.
Terveellinen liskoviini, nam
Liskoviini on erittäin suosittu juoma Kiinassa. Se valmistetaan lisäämällä ginsengiä (aasialainen rohdoskasvi) ja gekkoliskoja saviruukkuun, jossa on valmiina riisiviiniä. 12 kuukauden hautumisen jälkeen viini suodatetaan, ja vihreä likööri on valmis.
Liskoviinin sanotaan maistuvan brandylta ja parantavan näköä sekä karkottavan pahat henget.
