Kauanko juusto säilyy jääkaapissa? Syö tämä parissa päivässä!
Erilaiset juustot käyttäytyvät paketin avaamisen jälkeen eri tavoin. Kovia juustoja voi säilyttää jonkun aikaa jopa huoneenlämmössä, mutta tuorejuustot pilaantuvat helposti.
Kaikenlaiset juustot tulisi ensisijaisesti säilyttää jääkaapissa tai kylmiössä, noin +8 asteessa. Nyrkkisääntönä voi kuitenkin pitää, että mitä tuoreempi juusto, sitä kylmempi säilytys. Kovat juustot säilyvät jonkun aikaa jopa huoneenlämmössä ja ne kannattaa ottaa jääkaapista esille jo muutama tunti ennen tarjoilua. Näin kovien juustojen maut pääsevät parhaiten esiin.
Erilaiset home-, sulate- ja tuorejuustot on sen sijaan pidettävä visusti jääkaapissa. Nämä juustot tarjoillaan myös kylmänä. Niin sanotut tavalliset leivänpäällisjuustot, kuten nuoret edamit ja emmentalit on säilytettävä myös kylmässä.
Säilytä erossa tietyistä ruoista
Avaamisen jälkeen juustot voi jättää joko omiin pakkauksiinsa hyvin suljettuina tai kääriä esimerkiksi tuorekelmuun. Myös suljettu rasia tai kupu sopii juuston säilytykseen.
Muista säilyttää juustot erillään voimakasaromisista ruoka-aineista, sillä juustoon tarttuu helposti sivumakuja.
Tuorejuustot tulisi syödä muutamassa päivässä
Valion mukaan kypsytetyt juustot ja sulatejuustot säilyvät pakkauksen avaamisen jälkeen yleensä noin pari viikkoa olosuhteista riippuen. Tuorejuustot tulisi kuitenkin syödä jo muutaman päivän sisällä pakkauksen avaamisesta lähtien.
Parasta ennen ei ole viimeinen käyttöpäivä
Arla Ingmanin mukaan juusto voi säilyä syötävänä jopa kaksi-kolme viikkoa parasta ennen -päiväyksen umpeuduttua. Parasta ennen -merkintä ei siis todellakaan ole tuotteen viimeinen käyttöpäivä.
Parasta ennen -päiväyksen jälkeen juuston maku ja rakenne saattavat kuitenkin muuttua jonkin verran. Myös säilöntäaineilla on merkitystä juuston säilyvyyteen. Täysin säilöntäaineeton leivänpäällisjuusto säilyy jääkaapissa noin viikon verran avattuna.
(MTV LIFESTYLE)
Uusimmat
-
16:00
MTV seuraa: Espanjan GP:n aika-ajot – F1-kärkitalleilla edessä hurja taistelu sadasosista
-
15:50
MTV seuraa: Leijonat voitonnälkäisenä Itävallan kimppuun
-
15:43
Kalle Rovanperä pitää järjen visusti mukana voittotaistelussa – "Katsotaan, mitä siellä käy"
-
15:31
Taaperon jalka murtui leikkipuistossa – äiti varoittaa nyt muita virheestään
-
15:28
Elokapina osoittanut tänään mieltä yhdeksässä eri kaupungissa – mielenosoittajat "liimautuivat" vaatekauppojen näyteikkunoihin – katso kuvat!
-
15:25
Näin ilman viimeistä ruusua jäänyt Henna suhtautuu Bachelor 2022 -sarjan loppuratkaisuun: "Kun Timon silloin viimeisellä kerralla näin..."
-
15:13
Ferrari, Red Bull ja Mercedes kovaan taisteluun F1-paalupaikasta – Valtteri Bottas urakoi kierroksia
-
15:12
Miten ruotsalaissingot päätyivät kurdimilitanteille? Asiantuntija tyrmää Turkin levittämän väitteen: "Mahdoton ajatus"
-
15:12
Turkki on ollut Natolle vaikea kumppani jo vuosia – nyt se teki itsestään entistä hankalamman kiristämällä Natoa: "Epäluotettava vaikutelma"
-
15:12
USA lannisti Tre Kronorin trillerissä – tätä se tarkoittaa Leijonien lohkovoiton kannalta
-
15:09
Jääkiekon MM-kisat 2022: Otteluohjelma, tulokset ja tv-lähetykset
-
14:57
Venäjä kielsi Joe Bidenilta tulon maahan, Biden hyväksyi 38 miljardin euron apupaketin Ukrainalle – MTV seuraa sotaa
-
14:55
On hyvin mahdollista, että apinarokkoa tulee ilmaantumaan myös Suomessa – "Ei ole tulossa koronaviruksen kaltaista pandemiaa"
-
14:47
Ex-brittivakooja: Putin on vakavasti sairas – "Kokoukset on jaettu osiin, jotta hän saa hoitoa"
-
14:45
Miro Heiskasen dominointi alkoi välittömästi MM-jäällä – Monsterimonni lyttää eilisen vastustajan
-
14:30
Monet miestähdet ovat turvautuneet kauneusoperaatioihin – tiesitkö heidän käyneen kirurgin veitsen alla?
-
14:16
Koronaministeri Lindén: Kesän juhlia voi viettää normaalisti, mutta uuteen tautiaaltoon varaudutaan: "Emme tiedä, millaisia muunnoksia syksyllä on"
-
14:15
Greta Thunberg sai suomalaisen Maailmanmuuttaja-palkinnon – tavoistaan poiketen suostui ottamaan palkinnon vastaan
-
14:02
Vasta 15-vuotias suomalainen superlupaus vakuutti isot nimet – uusi koti maailman parhaassa CS-akatemiassa
-
13:47
Katso! Ruotsalaisfanit raivona Nokia Arenassa – videotarkistus kääntyi Tre Kronoria vastaan
-
Lataa lisää