Kalastajan oopperakiusaus 25.1.2000
1 pss perunasipulisekoitusta
(pätkä purjoa)
1/2 rkl öljyä
400 g (ruodotonta, nahatonta)
kirjolohta, lohta tai siikaa
1/2-1 tl suolaa
mustapippuria
runsaasti hienonnettua tilliä
(ruohosipulia, persiljaa)
1-2 munaa (4 munaa)
Huuhdo purjo ja leikkaa se silpuksi. Lirauta pannulle tilkka öljyä ja lisää kuumennetulle pannulle perunasipuli- sekoitus ja purjosilppu. Kypsennä miedohkolla lämmöllä välillä sekoittaen. Voit kypsentää seoksen myös mikrossa pakkauksen ohjeen mukaan.
Leikkaa sillä välin kala, ensin viipaleiksi ja ne edelleen suikaleiksi niin että lopputuloksena on parinsentin pituisia ja muutaman millin paksuisia suikaleita. Voit käyttää myös monitoimikonetta, mutta varo ettei kalasta tule liian hienoa. Mausta kala suolalla ja pippurilla. Vatkaa 1-2 munan rakenne rikki, lisää joukkoon tilli, suolaa ja pippuria sekä perunsasipulisekoitus (vähän jäähtyntyt) ja kala. Sekoita. Muotoile kostutetuin käsin 6-8 pihviä ja paista ne ilman rasvaa 2-3 minuuttia kummaltakin puoleta.
Voit tehdä myös yhden ison kiusauksen. Sen kääntäminen onnistuu parhaiten kantta apuna käyttäen.
Jos haluat, voit paistaa jokaiselle ruokailijalle häränsilmän, munan, lettupannussa pihvin päälle nostettavaksi.
Tarjoa rapean salaatin, etikkapunajuuriviipaleiden, kermaviili- tai jogurttikastiketta ja leivän kera.
Uusimmat
-
14:33
Talouskurimus vähentää seurakuntia Suomessa – kirkkohallitus lakkauttaa nyt nämä kuusi seurakuntaa
-
14:31
Vanha nuorisoseurantalo tuhoutui tulipalossa Raahessa, poliisi selvittää syttymissyytä
-
14:07
Venäjä tulittaa Itä-Ukrainaa kiivaasti, Zelenskyi puhuu unionin johtajille huomenna – MTV seuraa sotaa
-
14:03
Miten pelataan sikaa saamatta jäähyä? Tero Lehterä näyttää mallia
-
14:03
Missikaunotar Sabina Särkkä aistikkaassa suihkuotoksessa – seuraajat ylistävät: "Kaunotar"
-
13:59
Iso retkeilyautoko turvallinen? Näin käy nokkakolarissa tavallisen henkilöauton kanssa: "Matkustamo kärsi pahasti"
-
13:58
Leijonien tähtihyökkääjällä oma ylimääräinen panos illan MM-finaalissa – "En pistä vastaan, jos osuu!"
-
13:55
Poikkeuksellinen päätös toi lisäaikaa Tero Lehterän pelaajauralle – "Olin jo vähän kyllästynyt"
-
13:52
Norja seuraa Ruotsia ja Tanskaa ja alkaa kutsua Valko-Venäjää nimellä Belarus
-
13:43
Asiantuntijoilta tyly reaktio Putinin uhkavaatimukseen: "Ainoa oikea ratkaisu on lähettää USA:n laivasto saattamaan viljalaivoja"
-
13:42
Käänne luksusjahtijahdissa – lukuisat oligarkkien ökyveneet siirtyneet "häivetilaan"
-
13:08
Suomessa elvytyskiellon voi tehdä lääkäri tai potilas – ja niiden ero on merkittävä
-
13:01
Mummi valitsi paikkansa huvittavalla tavalla väärin perheen tulevan vauvan sukupuolen paljastusjuhlassa – katso, miten kävi!
-
12:55
Kimmo Timonen kypsyi Lasse Kukkosen toimintaan: "Kimellä oli rohkeutta käydä sanomassa"
-
12:50
Sähköpyöräilyn suosio kasvaa ja rahtipyörästä voi tulla tavallinen kuljetusväline kaupungeissa – "Pyörä on usein se nopein"
-
12:16
Jukka Jalosen puheet pantu taatusti merkille Kanadassa – Olli Jokiselta ennustus MM-finaaliin: "Kanukki tietää kaiken"
-
12:05
Ex-Salkkarit-tähti Kirsi Ståhlberg vaihtoi alaa viisi vuotta sitten – tällaisissa hommissa hän viihtyy nykyään: "Se oli itse asiassa aivan loistava sattuma"
-
12:03
Bensan hintaa yritetään laskea päästöjen uhallakin – ministeriöt erimielisiä
-
11:59
Tämän naisen ei uskoisi olevan viimeisillään raskaana – ennen kuin hän kääntyy: "Optinen illuusio"
-
11:47
MM-kulta nostaisi yhden Leijonan historialliseen kerhoon
-
Lataa lisää