Kalastajan oopperakiusaus 25.1.2000
1 pss perunasipulisekoitusta
(pätkä purjoa)
1/2 rkl öljyä
400 g (ruodotonta, nahatonta)
kirjolohta, lohta tai siikaa
1/2-1 tl suolaa
mustapippuria
runsaasti hienonnettua tilliä
(ruohosipulia, persiljaa)
1-2 munaa (4 munaa)
Huuhdo purjo ja leikkaa se silpuksi. Lirauta pannulle tilkka öljyä ja lisää kuumennetulle pannulle perunasipuli- sekoitus ja purjosilppu. Kypsennä miedohkolla lämmöllä välillä sekoittaen. Voit kypsentää seoksen myös mikrossa pakkauksen ohjeen mukaan.
Leikkaa sillä välin kala, ensin viipaleiksi ja ne edelleen suikaleiksi niin että lopputuloksena on parinsentin pituisia ja muutaman millin paksuisia suikaleita. Voit käyttää myös monitoimikonetta, mutta varo ettei kalasta tule liian hienoa. Mausta kala suolalla ja pippurilla. Vatkaa 1-2 munan rakenne rikki, lisää joukkoon tilli, suolaa ja pippuria sekä perunsasipulisekoitus (vähän jäähtyntyt) ja kala. Sekoita. Muotoile kostutetuin käsin 6-8 pihviä ja paista ne ilman rasvaa 2-3 minuuttia kummaltakin puoleta.
Voit tehdä myös yhden ison kiusauksen. Sen kääntäminen onnistuu parhaiten kantta apuna käyttäen.
Jos haluat, voit paistaa jokaiselle ruokailijalle häränsilmän, munan, lettupannussa pihvin päälle nostettavaksi.
Tarjoa rapean salaatin, etikkapunajuuriviipaleiden, kermaviili- tai jogurttikastiketta ja leivän kera.
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
16:12
Kommentti: Queen-elokuvan Oscar-ehdokkuus on vitsi – Bohemian Rhapsody on kertakaikkisen huono
-
16:11
Mersulta ja Bemarilta miljardisäästöt tuova yhteinen automalli? Jos hyvin käy, niin se valmistetaan Suomessa
-
15:50
"Melkein rupesin itkemään, oli pakko mennä v*ttuilemaan niille" – Lomamatkalla ollut Miia todisti surullista näkyä eläinpuistossa: Huumataanko tässä tiikereitä turistikuvia varten?
-
15:48
Valmentajalta painava huomio Eveliina Piipon huippuhiihdosta MM-laduilla
-
15:45
Pari hukkasi kihlasormuksen hiekkarannalle – apuun tuli tuntematon mies metallinpaljastimineen
-
15:44
Poliisi: Valkeakosken murhien raakuus ja julmuus ilmeistä – viranomaiset selvittävät kuumeisesti, miksi kaksi miestä murhattiin
-
15:40
Raahen kaksoismurhasta syytetty yritti kuristaa naisen porttikongiin baari-illan jälkeen – teko jäi yritykseksi, koska mies luuli tajuttoman naisen kuolleen
-
15:35
Saara Aalto varasti huomion erikoisella asusteellaan – katso kuvat punaiselta matolta!
-
15:35
Vain kourallinen ihmisiä on nähnyt kongolaisen, erikoisen nisäkkään – lähes myyttisen maineen saanut okapi on kärsinyt maan mukana vuosikymmenien ajan
-
15:25
Ruotsin vauvasieppaaja oli huumeiden vaikutuksen alaisena – vei vauvan, kun äiti haki esikoista päiväkodista
-
15:11
Paavo Väyrysen tähtiliike julkisti ehdokkaakseen salaperäisen "Börje Börgelssonin" – IS: Koko henkilöä ei olekaan olemassa
-
15:11
Kendall Jenner avoimena iho-ongelmistaan: ”Haluan näyttää, ettei kaikki ole täydellistä”
-
15:08
Pommiepäily lentokentällä Ruotsissa – tuloaula evakuoitiin
-
15:07
Kuvat: Bussi suistui kyljelleen ojaan Sauvossa – kyydissä oli yhdeksän ihmistä
-
15:01
Viveca Lindforsilta ennätyspisteet EM-taitoluistelussa! Lyhytohjelman jälkeen neljäntenä vain 0,03 pistettä pronssista
-
14:59
Kanadalaiskaupunki perui talvijuhlansa – lunta ja pakkasta oli liikaa
-
14:56
Kun Timo Nyyssönen kuuli Ruotsia järkyttäneestä vauvasieppauksesta, Suomen vastaava tapaus nousi kirkkaana mieleen: "Se oli vakavampi tapaus, lapsi oli hengenvaarassa lumen alla"
-
14:55
Terveyden ja hyvinvoinnin laitos rokottaisi myös pojat papilloomavirusta vastaan – kahdeksan nuorta kymmenestä saa HPV-tartunnan elämänsä aikana
-
14:55
Nyt se on mitattu: Suomi tuottaa kokoonsa nähden eniten hyvää maailmalle – Soini vastaanottaa tunnustuksen Davosissa
-
14:51
Max Verstappen uhmasi arktisia olosuhteita – huristeli Red Bullin F1-autolla jäisellä ja lumisella vuoristoradalla
-
Lataa lisää