Kotikokki kasvattaa valkosipulinsa itse kynsistä. Kun istutat kynnet nyt, saat satoa syyskuussa.
Istutus tehdään mahdollisimman varhain keväällä maalis-huhtikuussa. Vielä siis ehtii.
Valkosipuli istutetaan istukoista eli valkosipulin kynsistä. Yhdestä kynnestä saadaan aina yksi sipuli. Kasvatus alkaa kylmäkäsittelyllä.
Vinkki: Mitä muhkeampi kynsi, sitä isompi sipuli siitä kasvaa. Isoimmat kynnet kannattaakin säästää istutusta varten.
Valkosipulin kylmäkäsittely ennen istutusta lyhentää kaikkia kehitysvaiheita. Kylmäkäsittelyssä sipuleita pidetään varhain keväällä noin yhden kuukauden ajan jääkaapissa.
Huhtikuun puoleen väliin mennessä sipulit istutetaan kokonaisina juurtumaan kostealla hiekalla täytettyyn astiaan. Astiaa pidetään viileässä, noin 5-10 asteessa.
Istuta parvekkeelle, ikkunalaudalle tai maahan
Kun maa on ulkona lämmin, valkosipulit voidaan istuttaa ulos, parvekkeelle tai esimerkiksi aurinkoiselle ikkunalaudalle sisälle.
