toim. Kati Nappa
100-150 g naudan ulkofileetä tai
paistia tai lampaan fileetä/ruokailija
200-300 g erilaisia nopeasti kypsyviä kasviksia/ruokailija
(kiinankaalia, paprikaa, herkkusieniä, kesäkurpitsaa, kevätsipulia tai purjoa, myös esikypsennetyt kukka- tai parsakaalin lohkot tai porkkanasuikaleet (pakastetut)
sopivat 30-50 g/ruokailija riisinuudeleita,
ohutta muna- tai muuta makaronia
Kypsennysliemi:
1-2 l kasvis- tai lihalientä(kuutiosta)
tai vettä
Lisäksi:
kermaviiliä tai ruoanvalmistusjogurttia
soijakastiketta
sinappia
chilikastiketta
kalakastiketta
marinoituja valkosipuleita
silputtua valkosipulia
silputtua inkivääriä
silputtua kevätsipulia,
ruohosipulia, persiljaa ja
tai korianteria