Meidän safkaa on MTV Median raikas ja innostava uusi ruokaohjelma, jossa kokkaavat avokadopastan ja menestyksekkään Safkaa – Parempaa arkiruokaa -kirjan tekijät Hanna ja Alexander Gullichsen.
Meidän safkaa on MTV Median uusi lifestyle- ja ruokaohjelma, jossa ruoka on yksinkertaista, konstailematonta ja herkullista.
Sarjan jokaisen jakson reseptit ovat Raflasta ja Maxillista tutun ravintoloitsija Alexander Gullichsenin käsialaa ja raaka-aineet ovat puhtaita ja kausiluontoisia. Ruuan tarkoitus on ruokkia niin mieltä kuin kehoa, ja tätä ruokafilosofiaa ohjelma kuvastaa.
– Yhteinen ateria kokoaa perheen ja ystävät samaan pöytään ja tekee ihmisen onnelliseksi. Kun kokkaa hyvistä raaka-aineista heille joita rakastaa, syntyy väkisinkin hyvää sapuskaa, suosikkibloggaaja Hanna Gullichsen kertoo ohjelmasta.
Kekseliääksi jämäkokiksi tunnustautuva, sekä salaatti- ja pastaruoat bravuurikseen mainitseva Hanna muistuttaa, että rakkaus ruokaan on tärkeintä ja toivoo tämän välittyvän ohjelmassa.
– Kun veitsen varressa touhuaa oikean kokin lisäksi hämmentävä kotikokki, toivon, että viestimme päätyisi kansan ruokapöytiin: ei tarvitse olla huippukokki tehdäkseen hyvää ruokaa.
Pariskunta on heittäytynyt innolla television tekemiseen ja toivoo, että innostus ja rakkaus ruokaan välittyy kotikatsomoihin. Luvassa on Safkaa – Parempaa arkiruokaa -kirjan henkistä simppeliä ja maistuvaa arkiruokaa, mutta myös juhlahetkiä ja niihin sopivia kattauksia.
– Kunpa mahdollisimman moni saisi ohjelmastamme jotain irti, olkoon se pieni vinkki arkikokkauksen keskelle tai vaikkapa rakkaus varhaiskaalia kohtaan. Kirjamme otettiin vastaan erittäin laajalla skaalalla, toivon toki samaa ohjelmankin suhteen.
