Alex Nurmi: Ruoanlaiton pitää olla hauskaa
Alex Nurmi, 33, on siirtynyt tuotantoryhmän puolelta kokkaamaan itse MTV3-kanavalla esitettävässä Mitä tänään syötäisiin? -ohjelmassa. Aiemmin hänet on nähty muun muassa ohjelmissa Makuja, Foodoo ja Ruokala.
Tulevana vuonna ohjelmassa nähdään muun muassa pelkkiä raaka-ainejaksoja ja erilaisia teemapäiviä. Raaka-ainejaksoissa käydään jokin tietty raaka-aine ja sen valmistustavat läpi perinpohjaisesti. Teemapäivissä taas luodaan yleiskatsaus johonkin ruokatyyliin, kuten meksikolaiseen ruokaan.
Nurmi mainitsee omiksi raaka-ainesuosikeikseen fenkolin ja palsternakan.
– Myös erilaiset ruhonosat sopivat hyvin tähän vuodenaikaan. Esimerkiksi karitsanpotkan voi laittaa kävelylenkin ajaksi pataan hautumaan. Ostin juuri äsken karitsan paahtopaistia ja potkaa kaupasta.
Nurmi inspiroituu kuvista
Nurmi valmistui kokiksi vuonna 1999 Turun ammatti-instituutista, jonka jälkeen hän on viettänyt 14 vuotta työelämässä. Vuodesta 2005 hän on toiminut yrittäjänä oman toiminimen takana. Nurmen erikoisalaa on niin kutsuttu food styling. Food stylingissa tärkeää ei ole välttämättä ruoan maku, vaan se, miltä ruoka näyttää kuvissa. Tässä pitää olla paljon visuaalista silmää.
– Inspiroidun kuvista myös suunnitellessani uusia ruokajuttuja ohjelmaan. Luen paljon ruokalehtiä ja uusia keittokirjoja. En niinkään lue reseptejä, vaan katson kuvia ja innostun niistä, Nurmi kertoo.
Televisiokokkina Nurmi yrittää olla mahdollisimman iloinen ja positiivinen.
– Ruoanlaiton pitää olla hauskaa. Arkiruoan tekemisen pitää lisäksi olla helppoa, ja ohjelmassa esitettävien vinkkien pitää olla riittävän yksinkertaisia.
Nita Makkonen, nita.makkonen(@)mtv.fi
Uusimmat
-
20:03
Nähdäänkö terveysongelmista kärsinyt Ozzy Osbourne sittenkin vielä kiertueella? Paljasti vuoden 2024 suunnitelmansa
-
20:01
MTV seuraa Chilen MM-rallia – Teemu Sunisen autosta paljastui merkittävä vika, Esapekka Lapille tyrmäävä pettymys
-
20:00
SM-liigan tähtipelaaja törttöili jälleen itselleen ulosajon – tätä kostoretkeä edelsi kyseenalainen tilanne
-
19:53
Kansainvälinen media: Räppäri Tupac Shakurin murhasta tehty pidätys
-
19:45
Aftenposten: Venäjä saattaa valmistella ydinkoetta Pohjoisella jäämerellä
-
19:41
Esapekka Lappi tyrmistyneenä autonromunsa vieressä: "Ei mahdollisuuksia"
-
19:36
Koronan saldoa Suomessa: Kolme miljoonaa rokotetta hukkaan, neljä miljoonaa lahjoituksena köyhempiin maihin
-
19:30
Teemu Pulkkinen palaa jälleen Venäjälle
-
19:14
Ruotsissa puolustusvoimat ryhtyy tukemaan poliisia jengiväkivallan torjunnassa: "Väkivallan aalto vertaansa vailla"
-
19:14
Härski vitsi Ott Tänakin takapuolesta – kammohypyn hurjat voimat paljastaneen virolaistähden pokerinaama petti
-
19:13
Pelastajat hälytettiin auttamaan nuorukainen puusta – turhaan
-
19:12
Niin kaunista! HIFK:n superlupaus kyykytti veskaria – Liiga-uran avausmaali komeaa katsottavaa
-
19:05
Brittijournalisti esittää dokumentissa humalaista naista baarien edustalla – näin sinnikkään ahdistelun kohteeksi haavoittuvassa tilassa oleva voi joutua
-
19:03
Alusvaatemaisuus, militanttiset takit... – näkyvätkö nämä kuumat muoti-ilmiöt pian Suomen katukuvassa? "En hämmästyisi"
-
19:02
Miten löytää Se Oikea? Deittiasiantuntija Tiina antaa oleellisen vinkin: "Sillä pääsee jo aika pitkälle"
-
18:51
New Yorkiin julistettiin hätätila tulvien muutettua kadut järviksi: "Toimikaa nopeasti suojellaksenne henkeänne"
-
18:50
Nokia Arenassa valtavia ongelmia SM-liigaottelun alkaessa
-
18:26
Manchester United hukkuu loukkaantumisiin
-
18:12
Sanna Marin jakoi seuraajilleen poseerauksia Pariisista: "Niin innostunut Victoria Beckhamin show´sta"
-
18:11
Harry Potter -tähdet surevat edesmennyttä Albus Dumbledoren näyttelijää: "Hän valloitti minut lapsena"
-
Lataa lisää