Alex Nurmi: Ruoanlaiton pitää olla hauskaa
Alex Nurmi, 33, on siirtynyt tuotantoryhmän puolelta kokkaamaan itse MTV3-kanavalla esitettävässä Mitä tänään syötäisiin? -ohjelmassa. Aiemmin hänet on nähty muun muassa ohjelmissa Makuja, Foodoo ja Ruokala.
Tulevana vuonna ohjelmassa nähdään muun muassa pelkkiä raaka-ainejaksoja ja erilaisia teemapäiviä. Raaka-ainejaksoissa käydään jokin tietty raaka-aine ja sen valmistustavat läpi perinpohjaisesti. Teemapäivissä taas luodaan yleiskatsaus johonkin ruokatyyliin, kuten meksikolaiseen ruokaan.
Nurmi mainitsee omiksi raaka-ainesuosikeikseen fenkolin ja palsternakan.
– Myös erilaiset ruhonosat sopivat hyvin tähän vuodenaikaan. Esimerkiksi karitsanpotkan voi laittaa kävelylenkin ajaksi pataan hautumaan. Ostin juuri äsken karitsan paahtopaistia ja potkaa kaupasta.
Nurmi inspiroituu kuvista
Nurmi valmistui kokiksi vuonna 1999 Turun ammatti-instituutista, jonka jälkeen hän on viettänyt 14 vuotta työelämässä. Vuodesta 2005 hän on toiminut yrittäjänä oman toiminimen takana. Nurmen erikoisalaa on niin kutsuttu food styling. Food stylingissa tärkeää ei ole välttämättä ruoan maku, vaan se, miltä ruoka näyttää kuvissa. Tässä pitää olla paljon visuaalista silmää.
– Inspiroidun kuvista myös suunnitellessani uusia ruokajuttuja ohjelmaan. Luen paljon ruokalehtiä ja uusia keittokirjoja. En niinkään lue reseptejä, vaan katson kuvia ja innostun niistä, Nurmi kertoo.
Televisiokokkina Nurmi yrittää olla mahdollisimman iloinen ja positiivinen.
– Ruoanlaiton pitää olla hauskaa. Arkiruoan tekemisen pitää lisäksi olla helppoa, ja ohjelmassa esitettävien vinkkien pitää olla riittävän yksinkertaisia.
Nita Makkonen, nita.makkonen(@)mtv.fi
Uusimmat
-
13:53
Krista Kiuru paljastaa hetken, jolloin Suomen poikkeusolot pantiin alulle: "Sanna Marin otti meidät vastaan yövarustuksessa"
-
13:53
Suomifutiksen perinneseura villitsee Saksassa – paitamyynti räjähti nousuun yllättävällä tavalla: "Ja lisää tippuu koko ajan"
-
13:44
Ruotsin puolustuskomitea: Varusmiesten määrää lisättävä
-
13:39
Näin Pelicans reagoi Saku Salmisen valtavaan pelikieltoon
-
13:38
Suomi satsaa sotilaiden suojaamiseen kymmeniä miljoonia lisää – tästä on kyse
-
13:32
Suomen hiihdon yksityistalliin tukku huippuja – mukana superlupaus
-
13:17
Valtteri Bottaksen tallilta vahvistus – ensi kaudelle kuljettajavaihdos
-
13:13
Supon ex-työntekijän Matti Saarelaisen virkarikosepäily syyteharkintaan
-
13:05
Sote-ministeri Kaisa Juuso sai eduskunnan luottamuksen
-
12:46
Jopa vuosia piileskelleitä etsintäkuulutettuja kaivettiin esiin Turussa
-
12:42
Ensimmäinen Hornet-hävittäjä poistuu tänään käytöstä – Ilmavoimien komentajalla kunniatehtävä
-
12:31
Tupac Shakurin kuolinpesä uhkaa artisti Drakea oikeustoimilla tekoälykappaleen vuoksi
-
12:18
STT:n tiedot: Hallituksella kolme vaihtoehtoa kotitalousvähennyksen leikkaamiseen
-
12:17
"Veri-Pena" takaisin kaukaloon – Pelicansin rivistössä toinenkin merkittävä muutos
-
12:06
Olkiluoto 3:n huolto jatkuu yli viikon – myös kakkosyksikkö irrotetaan sähköverkosta
-
12:01
Rohkea vai röyhkeä? Työelämäprofessorin vinkit suorapuheisuuteen: "Pysähdytään miettimään sitä, mitä kannattaa sanoa"
-
11:56
MTV seuraa tulospäivää: Pudonneet markkinahinnat ja poliittiset lakot söivät Terrafamen tulosta
-
11:38
Oppositio jätti jälleen uuden välikysymyksen – aiheena "Suomen näivettävä talouspolitiikka"
-
11:36
Poikkeuksellisia tulvia odotettavissa joissa ja järvissä – kesämökkiläisten syytä olla varuillaan
-
11:35
Vappu on lämmin, mutta olosuhteet kosteat: "Parempaa housua ja hametta päälle"
-
Lataa lisää