7 vinkkiä: Paranna itseluottamustasi keittiössä
Oletko epävarma ruoanlaittotaitojesi suhteen? Lue vinkit, joiden avulla opit itsevarmemmaksi keittiössä.
Jos keittiön välineurheilu tuntuu pelottavalta etkä tiedä, mitä tehdä kaikilla kauhoilla ja vispilöillä, älä hermostu. Kehitä pienin askelin itseluottamustasi keittiössä. Lue Kitchen Confidence -kirjan kirjoittaneen Kelsey Nixonin vinkit, joiden avulla voit saada epävarmuutesi keittiössä kaikkoamaan.
Sijoita oikeisiin välineisiin
Joskus ruoka voi epäonnistua eikä syy ole sinussa vaan käyttämissäsi välineissä. Ikivanhassa alumiinikattilassa perusruokakin voi mennä palaa pohjaan, joten sijoita kunnollisiin kattiloihin, paistinpannuihin ja veitsiin.
Aloita ruoalla, jota rakastat
Sen sijaan, että valmistaisit kaalisalaatin tai jonkun toisen terveellisen ruoan vain siksi, että sinusta tuntuu, että niin kuuluu tehdä, opettele jonkin rakastamasi ruoan resepti. Kun onnistut reseptissä ja nautit ruoasta, jonka teit, kasvaa myös itseluottamuksesi keittiössä.
Lue resepti alusta loppuun
Ennen kuin teet mitään muuta, lue resepti ajatuksella alusta loppuun ja tarkista, että sinulla on kaikkia tarvittavia ainesosia tarpeeksi. On sääli, jos olet jo reseptin puolivälissä, kun tajuatkin, että sinulla ei ole reseptin vaatimia jauhoja kaapissasi. Kun valmistat ruokaa ensimmäisiä kertoja, noudata reseptiä tarkalleen. Erityisesti kun leivot, tarkkuus on tärkeää. Kun osaat perusversion reseptistä, voit kokeilla hieman vaihtelua.
Maista ja mausta
Älä tarjoile ruokaa muille, ennen kuin olet maistanut sitä itse. Jos maku ei ole kummoinen, kokeile maustaa ruokaa suolalla tai pippurilla. Kuulostaa yksinkertaiselta, mutta se toimii. On itsevarman kokin merkki tietää, milloin ruoka tarvitsee lisämaustetta.
Pidä kaapissa ainesosia ainakin yhteen ateriaan
Tiedätkö sen tunteen, kun sinulla ei ole aavistustakaan, mitä laittaa päivälliseksi? Kannattaakin varmistaa, että kaapista löytyy ainesosat johonkin ateriaan, jonka osaat valmistaa, vaikka se olisikin vain pastaa ja marinara-kastiketta purkista. Näin et koe turhaan ahdistusta, jos et raskaan työpäivän jälkeen keksi, mitä valmistaisit ruoaksi. Muista myös ostaa uudet ainesosat käytettyjen tilalle.
Aloita proteiineista ruokakaupassa
Kun menet ruokakauppaan, valitse ensin ruoan pääainesosa. Kun tiedät, tuleeko ruokaan kanankoipia vai kalkkunaa, osaat paremmin valita, mitä muita ainesosia tarvitset ateriaasi varten.
Kun teet muille ruokaa, pysyttele mukavuusalueellasi
On hauskaa kokeilla uusia reseptejä, mutta jos teet muille ruokaa, siinä voi olla stressiä jo tarpeeksi. Kannattaa siis tehdä sitä, mitä osaa. Muiden ruokailijoiden kehut bravuuriruoastasi nostavat itsetuntoasi keittiössä.
(MTV LIFESTYLE)
Lähde: Women's Health
Uusimmat
-
06:22
David Coulthard ryöpyttää huolestuneita F1-kuskeja armotta: "Parempi jättää koko laji"
-
06:16
Varustelekan Valtteri Lindholm sai selityksen käytökselleen vuosia myöhässä – "Mun aivot ovat erilaiset kuin teillä"
-
06:16
Varustelekan Valtteri Lindholm kertoo, millaista on olla miljonääri Suomessa – "Saan sieltä hyvinä vuosina paljon rahaa"
-
06:08
Mies vainosi naista vuoden ennen veritekoa– Haukilahden murhaoikeudenkäynti päättyy tänään
-
06:04
Valtava temppu: Artturi Lehkonen ratkaisi Stanley Cupin Coloradolle!
-
05:59
Tuomas meloi Suomen rannikon päästä päähän – "Kuuntelin neljä viikkoa omia ajatuksiani, sekin on extremeä nykyihmiselle"
-
05:54
Asuntomurrot lisääntyvät taas kesän myötä – Ethän pidä vara-avaintasi täällä?
-
05:44
Zelenskyi: "Ette ole orjia, voitte päättää kohtalostanne itse"
-
05:22
Presidentti Niinistö tapaa yhdysvaltalaissenaattoreita Helsingissä
-
05:15
Suomen, Ruotsin ja Turkin johtajat tapaavat ennen Nato-huippukokousta – Sovun saavuttaminen haastavaa
-
05:06
Putin ensimmäiselle valtiovierailulle Venäjän hyökkäyssodan aloittamisen jälkeen
-
23:50
MTV seurasi juhannuksen viettoa: Viisi ihmistä hukkunut
-
23:47
Juhannuksena tuhannet soittivat apua hätäänsä – hukkuneita ainakin viisi, sunnuntain liikenteessä kuoli yksi
-
22:48
Elli, 42, on veriprikaatilainen, jolle taideaktivismi antaa tulevaisuuden toivoa – ”Me emme pyri kontrolloimaan yleisön vastaanottoa"
-
21:59
Jari-Matti Latvala täysin äimistynyt Kalle Rovanperän suorituksesta Keniassa – "Minulla ei ole enää sanoja"
-
21:42
Osa yöjunista voi myöhästyä ensi yönä useita tunteja – junat myöhästelleet eri puolilla Suomea pitkin päivää
-
21:22
Coloradon päävalmentaja hehkuttaa loukkaantumisesta kärsinyttä tähteään kutospelin alla – "Hänen luovuuttaan tarvitsemme"
-
21:08
Christoffer Strandbergin pyöräilyasu kiinnitti somekansan huomion: "Tulee ihan väkisin mieleen Borat"
-
21:06
Istanbulissa poliisi hajotti Pride-marssin – yli 200 ihmistä otettiin kiinni
-
20:53
Video: Mikko Rantanen ennakoi kuudetta NHL-finaalia – ratkeaako Stanley Cup ensi yönä?
-
Lataa lisää