23.2.2004 Possua sweet&sour ja paistettua riisiä (4 annosta)
Sweet & sour- kastike
1 dl ananasmehua
1 dl vettä
2 rkl soijaa
2 rkl sokeria
1 rkl valkoviinietikkaa
1/2 tl inkivääriä jauheena
tai 2 tl tuoretta raastetta
2 tl perunajauhoja
Sekoita ainekset kattilassa ja kiehauta sekoittaen koko ajan. Tarkista makeus ja happo.
Porsaan kassler
600-700 g porsaan kassleria
2 dl vehnäjauhoja
1 kananmuna
2 dl korppujauhoja
suolaa ja valkopippuria
rypsiöljyä paistamiseen
Leikkaa kaslerista neljä reilua viipaletta. Nuiji kasslersiivut puolen sentin paksuisiksi ja pyörittele vehnäjauhoissa. Vatkaa muna ja kastele lihat huolellisesti siinä. Mausta korppujauhot suolalla ja pippurilla. Pyörittele lihat vuorostaan korppujauho-seoksessa. Kuumenna öljy pannussa ja paista kasslersiivuja noin 4 min./ puoli.
Paistettu riisi
3 dl pitkäjyväistä riisiä
suolaa
7 dl vettä
4 kevätsipulin vartta
tai 1 dl hienonnettua ruohosipulia
öljyä paistamiseen
Keitä riisi suolalla maustetussa vedessä kypsäksi ja huuhtele lävikössä viileällä vedellä. Sekoita sipulin varret riisin joukkoon. Kuumenna paistinpannussa tai wokkipannussa öljyä ja paista riisit siinä miedolla lämmöllä.
Reseptit: Sami Salonen
Uusimmat
-
06:15
Takatalvi voi koitua lintujen kohtaloksi – näin ihminen voi auttaa pahimman yli
-
06:11
Yhdysvaltalaismediat: Israel tehnyt iskun Iraniin
-
06:01
Ilmari Käihkö: "Ei puhuta voitosta – kysymys on, pystyykö Ukraina edes puolustautumaan"
-
05:55
Juhamatti Aaltoselta väkevää puhetta – kyseenalaistaa Tapparaan liittyvän termin
-
05:53
Yhdysvallat esti veto-oikeudellaan palestiinalaishallinnon hakemuksen YK:n täysjäsenyydestä
-
05:43
Netflix ylitti odotukset – markkinat reagoivat tietoon omituisesti
-
05:40
Nimiä, syntymäaikoja, henkilötunnuksia – tietomurtaja vei jopa 1000 suomalaisen tiedot
-
05:36
Von der Leyen ja Orpo vierailevat itärajalla
-
05:26
Trumpin rikosoikeudenkäynnin valamiehistö valittu – ex-presidentille annettu suukapulamääräys
-
05:20
Papuja hakemassa ollut Zein, 13, kuoli jäätyään avustuspaketin alle Gazassa – selvisi aiemmin ilmaiskusta
-
05:15
Iäkäs nainen kadonnut yöllä Oulussa
-
05:07
Sipoosta eilen kadonnut mies löytynyt Vantaalta
-
23:21
Puola pidätti miehen epäiltynä osallisuudesta Zelenskyin surmasuunnitelmaan
-
23:14
Iso uutinen varmistui: NHL-seura vaihtaa jo ensi kaudeksi osoitetta
-
22:35
Makeisvero sai namutukulta karkkikupin nurin: "Persu’s Makeis Sekoomus"
-
21:51
Euroviisuihin palkattuja artisteja uhkaillaan mukaan Israel-boikottiin, malmöläinen laulaja kuvailee tilannetta noitajahdiksi: "Antakaa meidän nousta lavalle"
-
21:44
Herttoniemen paloittelumurhaaja pääsee vapaaksi – yritti hävittää ruumiin sahaamalla
-
21:28
Salomonsaaret Kiinan ja Yhdysvaltojen puristuksessa – loppuuko saarivaltion uusi Pekingiä miellyttävä linja vaalien jälkeen?
-
20:59
Taas hurja episodi Mestis-huipennuksessa – iso sulaminen lähellä
-
20:55
Eva Wahlströmin poika juoksi liukuportaita väärään suuntaan – vartijalta yllättävä reaktio
-
Lataa lisää