20.11.2002 Kasvisohukaiset, siitakesieni-tuorejuusto ja kerrosrahka
Vieraana yrittäjä Heikki Ritavuori Vietävän hyvää markkinointirenkaasta. Vietävän hyvää on viiden elintarvikealan pienyrittäjän perustama markkinointirengas Pohjanmaalla. Perjantaina alkavat kolmipäiväiset Ruoka 2002 messut Helsingin messukeskuksessa on hyvä paikka pienyrittäjille ja heidän tuotteidensa tunnetuksi tekemiselle.
Yrtinmakuiset kasvisohukaiset
4 dl maitoa
2 dl kasvismysliä
2 kananmunaa
1 dl vehnäjauhoja
1/2 tl suolaa
1/2-1 rkl kuivattua persiljaa tai salviaa
1. Sekoita maito ja mysli keskenään ja anna turvota 10-15 minuuttia mielellään 1 tunti. Vatkaa muut aineet joukkoon.
2. Paista kasvisohukaiset lettupannussa miedohkolla lämmölllä molemmilta puolilta 2-3 minuuttia. Tarjoa esim. puolukkahillon kera.
Siitakesieni-tuorejuusto
3 dl maustamatonta jogurttia
2 dl ruokajogurttia
1 murskattu pieni valkosipulinkynsi
3 tl siitakesienijauhetta
1/3 tl suolaa
ripaus valkopippuria
1. Vuoraa kahvinsuodatin tai siivilä suodatin- tai talouspaperilla ja kaada jogurttiseos suodattimeen. Anna valua pari tuntia.
2. Sekoita jogurttimassa ja muut aineet keskenään ja nosta maustumaan kylmään 3-4 tunniksi.
3. Tarjoa tuorejuusto leivän päällysteenä, uuniperunoiden, salaatin tai esim. grillatun makkaran lisänä.
Kerrosrahka
2 dl maitorahkaa
2 dl vispikermaa
1/2 prk Tyrniherkkua
1/2 prk Karpaloherkkua
kukkamysliä, tyrni tai karpalonmarjoja
1. Vaahdota vispikerma ja sekoita siihen maitorahka. Jaa seos kahteen osaan. Sekoita toiseen Tyrni- ja toiseen Karpaloherkku.
2. Laita molempia seoksia lasiin tai jälkiruokakulhoihin kerroksittain. Anna vetäytyä jääkaapissa 2-3 tuntia. Ripotele pinnalle kukkamysliä tai marjoja.
- Toim. Kati Nappa
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
21:32
MM-salibandyn kisamaskotista raju väite suorassa lähetyksessä – "Hieroo naistoimittajaa seksistisellä tavalla"
-
21:02
Huikea kotiruoka, jota on kokeiltava: Superhelppo resepti yhdistää suosikkiruokalajit – tähän pizzan ja pastan yhdistelmään tulee himo!
-
20:55
Joulukortit pitävät yhä pintansa, vaikka kirjepostin määrä vähenee – etenkin joulupukille tulvii kortteja: "Puoli miljoonaa kirjettä joka vuosi"
-
20:36
Mönkään meni! Trafi ei onnistunut poistamaan verkkosivuiltaan suomalaisten ajokorttitietoja näyttävää palvelua – löytyi googlaamalla
-
20:31
Kauhunhetket luokkaretkellä: Jättimäinen rulla vieri keskellä moottoritietä kohti koululaisbussia
-
20:30
Kaisa Mäkäräisen keskittyminen pysyy olennaisessa – "En mieti kokonaiscupia"
-
20:16
Viestintäoikeuden professori näkee ongelmia Trafin ajokorttitietoja antaneessa palvelussa
-
20:09
Tubettaja väärensi kuvia Kylie Jennerin poikaystävästä pettämässä – Kardashianit lataavat takaisin
-
20:05
Suomen dominoinnin aloittanut Juha Kivilehto teki edellisen MM-maalinsa kuusi vuotta sitten – ottelun toinen sankari oli vielä alkuviikosta penkitettynä
-
20:01
Tutkijat nimesivät viisi "alkoholistiprofiilia" – näin ikä vaikuttaa ongelmien ilmenemiseen
-
19:59
Vapaaottelutapahtuma päättyi kammottavaan moukarointiin – selostajat vaativat lopettamaan ottelun
-
19:49
Jopa 60 000 työpaikkaa jäi täyttämättä tällä hallituskaudella – tässä puolueiden lääkkeet tilanteeseen: Taaperobonus, tarveharkinnan höllennös, koulutuksen kunnianpalautus
-
19:29
Puolan ilmastokokous on tullut puoliväliin turhautuneissa tunnelmissa – ongelmakysymykset jäävät ministerien ratkottaviksi
-
19:16
Emmerdale-tähdeltä hauska paljastus muotikuvauksista: "Kamppailu on todellinen"
-
19:15
Maailmanmestaruus! Suomi löi Ruotsin taas salibandyn MM-finaalissa
-
19:13
May kiistää lehtitiedon brexit-äänestyksen siirtämisestä ensi tiistaista myöhemmäksi
-
19:11
Gareth Bale, oli jo aikakin! Real Madrid -tähden maaliton kurimus päättyi komealla sijoituksella
-
19:09
Jokereilta komea nousu – Jesse Joensuusta sankari videotarkastuksen kautta
-
19:04
Tämä on suosituin hetki Tinderissä – oletko silloin paikalla?
-
18:58
Egypti tyrmistyi videosta: Pariskunta syleilee toisiaan eroottisessa alastonkuvassa Kheopsin pyramidin päällä
-
Lataa lisää