16.5. Possu-kasvispata ja riisiä sekä valkosuklaamansikoita

Luetuimmat

    Näytä lisää
    Julkaistu

    Possu-kasvispata ja riisiä sekä valkosuklaamansikoita

    • 400 g porsaan fileesuikaleita
    • 1 rkl tuoretta inkivääriä
    • suolaa
    • 0,5 tl chilijauhetta
    • 1 tl kanelia
    • 1 rkl fariinisokeria
    • 3 dl vettä
    • 3 rkl soijaa
    • 4 valkosipulin kynttä
    • 1 paprika
    • 1 porkkana
    • reilu pala purjoa
    • 100 g pieniä herkkusieniä
    • tilkka öljyä
    • Suurus:
    • 2-3 tl perunajauhoja
    • 2 rkl kylmää vettä

    Ruskista possunsuikaleet padassa tai paistinpannussa öljytilkassa ja lisää kaikki mausteet. Pyöräytä pari kertaa ja lisää sitten vesi sekä soijakastike. Anna hautua hiljalleen ja paloittele sillä aikaa kasvikset ja sienet ohuiksi suikaleiksi. Laita ne pataan ja lisää tarvittaessa nestettä. Sekoita perunajauhot vesitilkkaan ja lisää pataan. Sekoita ja kiehauta sekoitellen. Tarkista maku. Tarjoa höyrytetyn riisin kera.

    Valkosuklaamansikat

    • 1 rasia mansikoita
    • 100 g valkosuklaata
    • 1 rkl kermaa

    Sulata suklaa varovasti kulhossa vesihauteessa ja lisää kerma. Sekoita ja nosta kulho pöydälle. Anna suklaan hieman jäähtyä ja dippaa mansikat puoliksi valkosuklaaseen. Nosta ne hetkeksi leivinpaperin päälle ja jääkaappiin jähmettymään. Tarjoile.

    Resepti: Alex Nurmi

    Lue lisää aiheesta:
    Lifestyle

     

    Lue myös:
      Kirsikoita pöydällä olevan lautasen päällä ja sen ympärillä

      Uusimmat

      •