11.8.2004 Sannan kesäkalakeitto
Kalakeitto
- 7 dl kalalientä tai vettä
- 1 prk kookosmaitoa
- 1 rkl tuoretta inkivääriä raastettuna
- 1 rkl ruokaöljyä
- 1 rkl fariinisokeria
- 1 limen mehu ja kuori
- 3 porkkanaa
- ½ kg uusia perunoita
- 2 kesäsipulia varsineen
- 500 g vaaleaa kalaa
- n.1 tl suolaa
Raasta inkivääri ja hyvin pesty limen kuori. Kuumenna öljy kattilassa ja lisää inkivääri, limenkuori ja fariinisokeri. Kuullota hetki ja lisää kalaliemi. Kuumenna kiehuvaksi. Lisää sitten kuoritut ja pilkotut porkkanat ja keitä n. 5 min. Pese perunat ja paloittele ne tarvittaessa. Hienonna myös sipulit. Säästä varret viimeistelyä varten. Lisää kattilaan perunat ja sipulit, keitä n. 10 minuuttia ja lisää sitten kookosmaito, limen mehu sekä paloitellut kalat. Tarkista maku ja mausta tarvittaessa suolalla. Kiehauta ja nosta kattila liedeltä. Anna makujen vielä tasaantua kannen alla n. 10 minuuttia. Ripottele lopuksi pinnalle hienonnetut sipulin varret.
Resepti: Ruokalan reseptikilpailun voittaja; Sanna Miettunen
Mainos
Suosituimmat videot
Mainos
Uusimmat
-
07:23
Bostonin maalivahti Tuukka Rask sai rajun tällin – makasi jäässä ja talutettiin pois kaukalosta
-
07:21
Valtion aarteita, salaisia asiakirjoja, eliitin hätäkeskuksia – 10 kiehtovaa paikkaa, joiden ovet aukenevat vain harvoille ja valituille
-
07:19
Mikko Rantasella ristiriitainen ilta – teki kaksi maalia ja loukkaantui
-
07:11
Jari Isometsä linjaa: Tätä Iivo Niskaselta, Krista Pärmäkoskelta ja Kerttu Niskaselta voi odottaa sunnuntaina
-
07:05
Ravaatko lenkillä rasvaa polttaaksesi? Harkitse uudelleen: "Se voi auttaa pudottamaan painoa, mutta..."
-
07:04
Sirpa Selänne perheensä lähitulevaisuudesta: "Emme voi tuosta vain päättää palaavamme ovia paiskoen takaisin Suomeen"
-
06:59
Diannen 17-vuotias tytär katosi 11 vuotta sitten: Karmiva kaksoiselämä paljastui äidille liian myöhään
-
06:45
Valtteri Bottas hauskuutti fanejaan – tarttui netti-ilmiöön samppanjanhuuruisella kuvaparilla
-
06:21
Riitaisa ero kärjistyi – mies vainosi ja julkaisi naisen alastonvideon nettiin
-
06:00
Taksin asiakkaan epäillään joutuneen seksuaalirikoksen uhriksi Turussa – poliisi pyytää havaintoja kuljettajasta
-
05:47
Trumpilta yllättävä tarjous vastineeksi muurirahasta: Väliaikaista suojelua laittomasti maahan tulleille siirtolaisille
-
05:41
Pohjois-Irlannissa räjähti epäilty autopommi, kukaan ei tiettävästi loukkaantunut
-
05:35
Yli sadan siirtolaisen pelätään menehtyneen veneonnettomuudessa Libyan edustalla
-
05:32
Meksikossa polttoaineputken vuodosta syttynyt palo vaatinut jo yli 70 kuolonuhria
-
05:13
Kaksi vuotta täyteen! Presidentti Trump on tänään ollut vallassa kahden vuoden ajan
-
05:04
Vain harva tekee testamentin – perinnönjaossa voidaan taistella poljettavasta Singeristä
-
05:00
Sunnuntaisuomalainen: Lapsiin kohdistuneiden seksuaalirikosten käsittelyajat ovat hidastuneet merkittävästi – Rovaniemi peränpitäjänä
-
04:55
Kongon tuomioistuin hylkäsi valituksen presidentinvaalien kiistellystä tuloksesta
-
04:00
Mitä tapahtuu, kun puolueväki vaihtaa vapaalle? MTV mukana risteilyllä – katso kuvat laivalta, joka on lastattu kokoomuslaisilla
-
03:00
Venäjän jatko Euroopan neuvostossa yhä vaakalaudalla – ihmisoikeusjärjestö ehkä historiansa pahimmassa kriisissä
-
Lataa lisää