Tietyt raaka-aineet saattavat aiheuttaa ihmisissä hyvinkin erikoisia sivuvaikutuksia. Esimerkiksi lihaa syövät miehet eivät tutkimuksen mukaan tuoksu yhtä houkuttavilta naisten nenään, kuin kasvissyöjät. Lue 10 sivuvaikutusta, joita ruoilla voi olla.
1. Tuoksut
Vuonna 2006 Chem Senses -lehdessä julkaistun tutkimuksen mukaan punaisen lihan syöminen aiheuttaa kehossa epämiellyttäviä hajuja. Ominaishajun ja lihansyönnin yhteyksiä selvittäneessä tutkimuksessa oli mukana 17 miestä, jotka oli jaettu lihansyöjien ja kasvissyöjien ryhmiin. 30 naisen ryhmä arvioi kasvissyöjämiesten tuoksun merkittävästi viehättävämmäksi, miellyttäväksi ja vähemmän pistäväksi.
2. Akne
Runsaasti tyydyttyneitä rasvahappoja sisältävät ruuat lisäävät talin eritystä kehossa, joka taas aiheuttaa aknea. Tutkijoiden mukaan muun muassa maidon juominen edistää aknen syntymistä.
3. Allergiat
Teoriassa lähestulkoon mikä tahansa ruokalaji voi aiheuttaa allergisen reaktion. Maailmassa on kuitenkin olemassa muutama raaka-aine, joiden seurauksena ilmenee 90 prosenttia kaikista allergisista reaktioista. Näihin kuuluu maito, kala, pähkinät, kananmuna, soija, vehnä ja äyriäiset.
4. Hiivatulehdus
Ihminen saattaa kärsiä hiivasienitulehduksesta, jos kehossa tavattava Candida albicans -niminen hiivasieni yltyy liikakasvuun. Hiivan kehitystä tehostaviin raaka-aineisiin kuuluvat sokeri, hiiva, viinietikka, tärkkelys sekä jalostetut hiilihydraatit.
