Lammas ja karitsa alkavat kuulua yhä useammin suomalaiseen ruokapöytään. Pääsiäinen on kuitenkin niiden huippusesonki, joten kokosin yhteen kaikki bloggaamani lammas- ja karitsareseptit. Mukana on herkkua monesta ruhonosasta.
Oluessa haudutettu ja riivitty karitsanpotka tacon väliin 
Lampaanpotkat Roquefort-spelttirisoton ja mustikka-vodkakastikkeen kera 
Kreikkalaiset fetatäytteiset lammaspullat 
Sherryssä haudutettu karitsanpaisti 
Mausteista karitsan jauhelihaa paahdetulla bataatilla 
Tunisialainen makea lammaspata – Marka hloua 
Maailman helpoin grilliateria karitsanfileestä ja kasviksista 